Sate ayam madura. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned. Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Kalau tadi Anda sudah mengetahui resep Sate Ayam Madura, kali ini Anda juga harus mengetahui analisa usaha sate madura ini untuk bisa lebih mengenal dan juga tahu berapa anggaran biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha sate ini, terutama bagi Anda yang sedang ingin memulai bisnis kuliner, tidak ada salahnya untuk memulai mencoba usaha Sate Madura ini dari skala.
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.
Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!.
Kamu dapat memasak Sate ayam madura dengan menggunakan 9 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam madura
- Kamu memerlukan Dada ayam dari 1 ekor ayam kampung.
- Persiapkan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Persiapkan 1 gengam kacang tanah.
- Persiapkan 2 buah cabai merah.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Persiapkan Kecap manis.
- Siapkan Gula merah.
- Persiapkan Garam.
Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih. Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura.
Step by step Pembuatan Sate ayam madura
- Potong2 dada ayam bentuk kotak, lalu beri garam sedikit biarkan 10 menit agar meresap, setelah 5 menit tusuk dengan tusuk sate.
- Goreng bawang merah bawang putih kemiri cabai dan kacang tanah hingga kecoklatan dan matang..
- Blender bumbu yg sdh digoreng dan kacang hingga halus(tambahkan air matang), lalu tumis dengan sedikit minyak goreng tambahkan kecap gula jawa koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Matikan api.
- Ambil bumbu kacang 2 sendok makan campurkan ke sate ayam, lalu bakar di atas happycall bolak balik hingga matang sesekali tambahkan kecap sesuai selera. Beri tambahan bawang merah iris dan cabai rawit iris..
Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya. Sate Ayam Madura - Sate merupakan olahan masakan dengan cara di bakar. Sate di Indonesia memang tidak asing lagi. Salah satu masakan olahan sate yang terkenal adalah sate ayam madura.