Resep: Sate Ayam Madura Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Madura.

Sate Ayam Madura Kamu dapat membuat Sate Ayam Madura dengan menggunakan 14 bahan dalam 13 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Siapkan 250 gram ayam fillet.
    2.   
  2. Siapkan 100 gram kacang tanah.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 200 ml air.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 3 sdm kecap manis.
    5.   
  5. Kamu memerlukan Bumbu halus :.
    6.   
  6. Persiapkan 3 siung bawang putih.
    7.   
  7. Persiapkan 2 siung bawang merah.
    8.   
  8. Siapkan 3 buah kemiri (sangrai).
    9.   
  9. Siapkan 10 Cabai rawit merah.
    10.   
  10. Siapkan 1/2 Sdt garam.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
    12.   
  12. Persiapkan 1 lembar daun jeruk purut.
    13.   
  13. Persiapkan Taburan:.
    14.   
  14. Siapkan Sambal.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Bersihkan dan potong dadu daging ayam, lalu lumuri dgn garam sebanyak 1 Sdt dan perasaan jeruk nipis.. Diam kn sebentar biar meresap.
    2.   
  2. Sangrai kacang tanah sampai matang.
    3.   
  3. Uleg/blender kacang sampai halus dan berikan Gula merah sebanyak 1 sdm..
    4.   
  4. Uleg bumbu halus sama daun jeruk nya.
    5.   
  5. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus.
    6.   
  6. Setelah itu masukan air, masak sampai mendidih.
    7.   
  7. Setelah mendidih masukkan kacang yg telah di uleg tadi.
    8.   
  8. Masukkan kecap lalu sampai mengental dgn api kecil, koreksi rasa.. Lalu angkat.
    9.   
  9. Ambil 3 sdm saus kacang td, masukkan ke dlm mangkok. Tambahkan 1 sdm kecap dan 1 sdm air. Aduk sampai rata.
    10.   
  10. Tusuk daging ke lidi khusus sate...
    11.   
  11. Setelah itu celupkan bumbu kacang yg 3 sdm td ke daging yg telah di tusuk.. Diamkan di dlm kulkas agar bumbu meresap kurang 1 jam..
    12.   
  12. Panggang sate sampai matang...
    13.   
  13. Sudah matang. Sajikan sate ayam Madura dgn sambal...