Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Ayam Madura Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Madura.

Sate Ayam Madura Kamu dapat membuat Sate Ayam Madura dengan menggunakan 14 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
    2.   
  2. Persiapkan 1/4 kg kacang tanah.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 5 buah cabe merah.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 3 buah cabe rawit.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
    8.   
  8. Persiapkan 1 sdt petis udang.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk.
    10.   
  10. Siapkan Sedikit asam jawa.
    11.   
  11. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
    12.   
  12. Persiapkan sesuai selera Kecap manis.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 sdm minyak goreng.
    14.   
  14. Persiapkan 1 buah jeruk nipis.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Potong2 ayam bentuk dadu, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Tusukkan pada tusuk sate. Sisihkan sementara kita membuat bumbu satenya..
    2.   
  2. Goreng kacang,bawang merah,bawang putih dan cabai sampai matang, kemudian haluskan (saya pakai blender).
    3.   
  3. Masak bumbu kacang dalam panci, tambahkan gula merah,daun jeruk dan asam jawa. Masak hingga harum dan keluar minyaknya (pakai api kecil saja).
    4.   
  4. Ambil 1 sdm bumbu kacang, taruh dipiring, tambahkan 1 sdm minyak goreng dan kecap manis sesuai selera. Aduk rata..
    5.   
  5. Bakar sate di atas panggangan sampai dagingnya berubah warna, angkat lalu lumuri dengan bumbu pada langkah nomor 4. Bakar kembali sate sampai matang.
    6.   
  6. Sajikan dengan irisan bawang merah jika suka dan bumbu kacang yang telah diberi kecap sesuai selera..