Sate Ayam Madura Dapoer Mama Diena.
Kamu dapat memasak Sate Ayam Madura Dapoer Mama Diena dengan menggunakan 12 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura Dapoer Mama Diena
- Persiapkan 200 gram dada ayam.
- Persiapkan 20 buah tusuk sate.
- Persiapkan Garam.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Kamu memerlukan 100 gram kacang tanah, rendam air dan goreng.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Kamu memerlukan Kecap manis untuk olesan dan bumbu kacang.
- Siapkan Minyak goreng utk olesan dan menumis bumbu.
- Kamu memerlukan Bawang merah goreng untuk taburan.
- Kamu memerlukan Air secukupnya untuk mengencerkan bumbu.
Step by step Pembuatan Sate Ayam Madura Dapoer Mama Diena
- Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan garam dan jeruk nipis dan tusuk dengan tusukan sate.
- Bakar sate, saya menggunakan teflon.
- Setelah setengah matang balurin dengan kecap manis yang sudah di campur minyak goreng dalam piring.
- Panggang kembali sampai matang.
- Untuk Saus kacang : haluskan kacang goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, gula merah.Tumis bumbu kacang dan Tambahkan Air dan sedikit kecap..masak kembali sampai mengental...
- Sajikan sate Ayam dalam piring, tuang saus kacang dan taburi bawang merah goreng dan jeruk nipis..bisa di tambahkan sambal yg di buat terpisah.Selamat mencoba🙏😘.