Resep: Sate Ayam Madura Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Madura.

Sate Ayam Madura Kamu dapat membuat Sate Ayam Madura dengan menggunakan 16 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Kamu memerlukan 500 g daging dada ayam, potong dadu.
    2.   
  2. Persiapkan 500 g ceker ayam rebus.
    3.   
  3. Siapkan Tusuk sate.
    4.   
  4. Siapkan Bumbu kacang.
    5.   
  5. Persiapkan 350 g kacang tanah sangrai.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
    7.   
  7. Siapkan 10 siung bawang merah.
    8.   
  8. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 5 btr kemiri.
    10.   
  10. Siapkan 2 buah gula merah.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 100 ml kecap manis.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 2 sdt garam.
    13.   
  13. Persiapkan 1000 ml air/kaldu.
    14.   
  14. Persiapkan Bumbu rendam sate.
    15.   
  15. Persiapkan Secukupnya kecap manis.
    16.   
  16. Persiapkan Secukupnya bumbu sate.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri dengan sedikit minyak..
    2.   
  2. Haluskan bumbu yang telah ditumis dan kacang sangrai. Masukkan ke dalam panci. Tuang garam, gula merah, dan kecap manis. Masukkan air/kaldu ayam. Masak di atas api sedang. Tambahkan ceker ayam. Masak sampai matang..
    3.   
  3. Sate: tusuk daging ayam. Rendam dengan bumbu rendam sate..
    4.   
  4. Panggang di atas teflon sampai matang..
    5.   
  5. Sajikan sate bersama bumbu kacang, ceker, irisan bawang merah, dan cabe rawit..