46. Sate Ayam Madura. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Language: Share this at Sate Ayam Madura.
Resep Sate Ayam Madura - Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacangnya yang lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya.
Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Kamu dapat membuat 46. Sate Ayam Madura dengan menggunakan 18 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan 46. Sate Ayam Madura
- Siapkan Bahan - bahan :.
- Persiapkan 400 gr dada ayam fillet.
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Persiapkan Secukupnya tusuk sate.
- Siapkan Bahan saus kacang :.
- Kamu memerlukan 150 gr kacang tanah, goreng, blender sampai halus.
- Siapkan Bumbu halus utk saus kacang :.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 butir kemiri.
- Siapkan 20 gr gula merah.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Kamu memerlukan Secukupnya merica bubuk.
- Persiapkan Secukupnya garam.
- Kamu memerlukan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu kacang.
- Kamu memerlukan Secukupnya air untuk mengencerkan.
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung. Serving: on a plate, place sliced lontong, the sauce, and saté. On the side, you can put acar and sambal. Cara Membuat Sate Madura Asli Enak.
Step by step Pembuatan 46. Sate Ayam Madura
- Siapkan bahan utama dan bahan bumbu kacang...cuci bersih fillet dada ayam, lumuri air jeruk nipis dan taburi garam...diamkan sebentar...cuci bersih...potong2 dadu..kemudian tusuk ke tusukan sate..goreng kacang tanah hingga matang...
- Sisihkan sate yg telah ditusuk..blender bumbu halus dg sedikit air..tumis dg 4-5 sdm minyak...tumis sampai harum dan berminyak...
- Masukkan kacang yg telah di blender, aduk rata..tuang air secukupnya utk mengencerkan, aduk rata...masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata...
- Tambahkan gula merah kemudian kecap, aduk rata...
- Untuk olesan bakaran, ambil 2 sdm bumbu kacang...tambahkan minyak dan kecap secukupnya sampai agak encer..aduk rata...
- Olesi permukaan sate dg bumbu olesan sampai rata..diamkan paling sedikit 15 menit..semakin lama didiamkan semakin enak krn bumbu telah meresap ke daging dg sempurna...
- Siapkan Bakaran sate...bakar bolak balik sate sampai matang..angkat..Sajikan dengan bumbu kacang yg telah diaduk dengan kecap manis (kalau masih terlalu kental setelah ditambah kecap dan takut kemanisan karena penambahan kecap lagi, untuk mengencerkan bisa ditambahkan sedikit air panas)..serta irisan bawang merah + cabe + jeruk nipis....
Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep Sate Ayam Madura yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya daging. Sate ayam madura, sate ayam nan lezat.