Resep: Sate Ayam Madura Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Madura.

Sate Ayam Madura Kamu dapat memasak Sate Ayam Madura dengan menggunakan 20 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Siapkan Bahan sate :.
    2.   
  2. Siapkan 300 gr fillet dada ayam.
    3.   
  3. Siapkan 1 sdt merica.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
    5.   
  5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
    6.   
  6. Persiapkan 4 sdm kecap manis.
    7.   
  7. Siapkan 4 butir bawang merah, iris.
    8.   
  8. Persiapkan 1 btg sereh, memarkan.
    9.   
  9. Persiapkan Bahan bumbu kacang :.
    10.   
  10. Siapkan 200 gr kacang tanah.
    11.   
  11. Persiapkan 4 butir bawang merah.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    13.   
  13. Persiapkan 5 buah cabe merah besar.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 2 butir kemiri.
    15.   
  15. Siapkan 1 sdt garam.
    16.   
  16. Siapkan 1 sdm gula pasir.
    17.   
  17. Persiapkan 3 lbr daun jeruk.
    18.   
  18. Siapkan Secukupnya kecap manis.
    19.   
  19. Siapkan Secukupnya air untuk memblender.
    20.   
  20. Persiapkan Secukupnya minyak goreng.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Membuat sate: cuci bersih fillet ayam lalu potong2 kecil. Masukkan ke dalam wadah beserta semua bahan sate. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
    2.   
  2. Tusuk ayam dengan tusukan sate. Banyaknya ayam tergantung selera yaa.. lalu panggang diatas teflon/grill pan hingga matang.
    3.   
  3. Membuat bumbu kacang: panaskan minyak di teflon/wajan, goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah hingga matang. Angkat lalu blender dgn menambahkan air secukupnya.
    4.   
  4. Masak bumbu kacang yg telah diblender beri garam, gula, daun jeruk, dan kecap manis. Aduk hingga meletup-letup. Tes rasa.
    5.   
  5. Note: •bumbu kacang sengaja bikin banyak, buat stok kalo mau bikin cilok, gado2, dll. Jika kebanyakan, bisa bikin 1/2 resep aja •penggunaan kecap manis disesuaikan dgn selera ya...