Resep: Sate Ayam Madura ala abang abang keliling Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Madura ala abang abang keliling.

Sate Ayam Madura ala abang abang keliling Kamu dapat membuat Sate Ayam Madura ala abang abang keliling dengan menggunakan 10 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura ala abang abang keliling

      
  1. Persiapkan 500 gr daging ayam.
    2.   
  2. Siapkan Tusuk sate.
    3.   
  3. Siapkan 1 ons kacang tanah goreng.
    4.   
  4. Siapkan 1/4 gula jawa.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 3 siung bawang merah.
    6.   
  6. Persiapkan 3 siung bawang putih.
    7.   
  7. Siapkan 1 butir kemiri.
    8.   
  8. Persiapkan Garam.
    9.   
  9. Siapkan 500 ml Air.
    10.   
  10. Persiapkan 1/2 sendok maizena.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Madura ala abang abang keliling

      
  1. Cuci bersih ayam potong sesuai selera lalu tusuk. Sisihkan bagian tulang.
    2.   
  2. Tumbuk kacang goreng sampai halus.
    3.   
  3. Bumbu kacang : cincang kasar bawang merah. Bawang putih dan kemiri goreng sebentar sampai bawang kecokelatan angkat lalu haluskan..
    4.   
  4. Rebus tulang ayam dg 500ml Air. Masukkan gula jawa yg dihaluskan kacang yang telah di tumbuk beserta bumbu yang telah halus.
    5.   
  5. Tunggu hingga mendidih tes rasa, tambahkan kecap manis + tepung maizena yg di larutkan dg air tunggu hingga mengental matikan api..
    6.   
  6. Untuk bumbu oles sate bakar : ambil beberapa sendok bumbu kacang campur dengan minyak goreng + kecap lalu bakar sate di bara api.. Lakukan 2x agar bumbu meresap. Untuk resep lontong empuk ada di resep selanjutnya yaa 😊.