Sate Ayam Madura Sederhana.
Kamu dapat memasak Sate Ayam Madura Sederhana dengan menggunakan 11 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura Sederhana
- Persiapkan 💮Bahan sambal kacang:.
- Kamu memerlukan Sambel pecel 5 sdm (biasa buat sekalian banyak buat stok).
- Siapkan resep sambel kacang akan di post berikutnya.
- Siapkan Secukupnya kecap.
- Kamu memerlukan Secukupnya air.
- Siapkan 💮Bahan sate:.
- Persiapkan 1 dada ayam.
- Persiapkan Tusuk sate.
- Persiapkan iris Bawang merah.
- Siapkan iris Cabai rawit.
- Kamu memerlukan Bawang goreng.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Madura Sederhana
- Bumbu Sambel Kacang: larutkan sambel pecel (bisa buat sendiri/beli di supermarket juga banyak dijual sambel pecel instan) dengan air lalu masak dikompor sampai mendidih dan mengental jangan lupa icip-icip dan tambahkan kecap agar manis. Sisihkan..
- Cuci bersih dada ayam dengan perasan jeruk nipis (kalau nggak ada skip aja yang penting bersih dan nggak amis) potong dadu pisahkan daging dan kulitnya..
- Tusuk-tusuk daging ayam menggunakan tusuk sate, tiap satu tusuk harus ada kulit ayamnya ini bermanfaat untuk pembakaran daging ayam agar tidak gosong karena mengeluarkan minyak (kaldu) dan lebih gurih 😂..
- Ambil 5 sendok sambel kacang yang telah matang ditambahkan kecap dan air untuk bumbu bakaran, marinasi sate ayam ke bumbu bakar kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap, makin lama makin meresap bumbunya. Lalu bakar sampai setengah matang (sy pakai grill pan), olesi kembali menggunakan bumbu bakaran dan bakar hingga matang..
- Setelah matang tata dipiring lalu tuang bumbu kacang dan taburi menggunakan cabai rawit iris, bawang merah iris dan bawang goreng. Selamat mencoba ☺..