Sate Ayam Madura.
Kamu dapat memasak Sate Ayam Madura dengan menggunakan 23 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura
- Kamu memerlukan 600 gr Ayam tanpa tulang, potong dadu.
- Kamu memerlukan 5 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Tusuk Sate.
- Siapkan bawang putih, cincang7.
- Kamu memerlukan Bahan u/ Sambal Kacang:.
- Kamu memerlukan 250 gr kacang tanah.
- Persiapkan 3 bh cabe kriting, goreng.
- Siapkan 3 butir kemiri,goreng.
- Persiapkan 2 bh cabe merah besar, goreng.
- Kamu memerlukan 4 sdm gula merah, sisir.
- Persiapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 600 ml air.
- Kamu memerlukan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya Lontong.
- Persiapkan 2 sdm kecapanis.
- Siapkan Secukupnya jeruk limau.
- Persiapkan 2 sdm bawang merah goreng.
- Kamu memerlukan Bahan Sambal :.
- Kamu memerlukan 10 bh cabe rawit, rebus.
- Kamu memerlukan 8 bh cabe kriting, rebus.
- Persiapkan 1/4 sdt garam.
- Persiapkan 1/8 sdt gula pasir.
Step by step Pembuatan Sate Ayam Madura
- Sambal Kacang :Haluskan semua bahan, lalu masak sampai mengental.
- Rendam daging ayam dengan bawang putih selama.10 menit, lalu tusuk.
- Campurkan 150gr sambal kacang dan.tambahkan kecap manis dan minyak goreng, aduk rata.
- Celupkan tusukan daging ayam kedalam campuran diatas sampai merata, lalu panggang sampai 1/2 matang, lalu balurkan bumbu kembali dan panggang lagi sampai matang.
- Sambal :blander semua bahan sambal.
- Sajikan sate ayam, dengan sambal kacang dan bahan pelengkap beserta sambal buat yg suka pedas.