Sate Ayam Madura.
Kamu dapat membuat Sate Ayam Madura dengan menggunakan 19 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura
- Kamu memerlukan 250 gr filet ayam.
- Kamu memerlukan 100 gr kulit ayam.
- Siapkan ❤ Bumbu perendam ::.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 1 sdt garam.
- Persiapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu memerlukan ❤ Bumbu sate ::.
- Kamu memerlukan 100 gr kacang goreng.
- Persiapkan 4 siung bwg merah.
- Siapkan 4 siung bwg putih.
- Siapkan 1 sdt petis udang.
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai.
- Persiapkan 3 sdm kecap manis.
- Persiapkan secukupnya gula, garam & penyedap.
- Persiapkan ❤ Bahan pelengkap ::.
- Kamu memerlukan 1 bh jeruk limo (jeruk sambal), potong2.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang merah mentah, iris..atau.
- Kamu memerlukan sesuai selera Bawang merah goreng utk taburan.
- Persiapkan sesuai selera cabe rawit kukus dan uleg.
Step by step Pembuatan Sate Ayam Madura
- Potong2 dadu filet ayam, juga potong2 kulit ayam..
- Rendam slm 30 menit dg Bumbu perendam, aduk rata..
- Haluskan semua bahan Bumbu sate/kacang, tumis sampai harum kemudian tambahkan 250 cc air. Masak dg api kecil sampai meletup2 dan susutkan..
- Tusuk selang seling antara daging dan kulit, bakar dg api kecil/sedang. Setelah setengah matang, gulingkan kembali kedalam bumbu perendam yg sdh di beri sedikit minyak dan jg sdh di campur dg 1 sdm bumbu kacang tadi. Bakar lagi sampai matang..
- Sajikan dg lontong atau nasi hangat dg tambahan bahan pelengkap..