Resep: Sate Ayam ala Madura Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam ala Madura.

Sate Ayam ala Madura Kamu dapat membuat Sate Ayam ala Madura dengan menggunakan 13 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam ala Madura

      
  1. Siapkan 250 gr daging ayam tanpa tulang.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 1 buah jeruk limau/lemon ambil airnya.
    3.   
  3. Persiapkan 3 sdm kecap manis.
    4.   
  4. Kamu memerlukan bumbu kacang :.
    5.   
  5. Persiapkan 125 gr kacang tanah goreng.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 4 siung bawang merah.
    8.   
  8. Siapkan 15 gr gula jawa (sesuai selera).
    9.   
  9. Kamu memerlukan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
    10.   
  10. Persiapkan 50 ml kecap manis.
    11.   
  11. Persiapkan 250 ml air.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 2 lembar daun jeruk.
    13.   
  13. Kamu memerlukan secukupnya tusuk sate.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam ala Madura

      
  1. Potong-potong daging ayam dan lumuri dengan perasan air jeruk dan kecap diamkan sesaat. Kemudian tusuk-tusuk dengan tusuk sate..
    2.   
  2. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali daun jeruk. Kemudian tambahkan air dan masak.. Air bisa dikira-kira ya mom jika ngin kental/encer air bisa ditambah atau dikurangi.
    3.   
  3. Siapkan alat bakaran atau panggangan. Ambil kira-kira 3 sendok sayur bumbu kacang untuk melumuri sate, kemudian dibakar. Sesekali dioles2 lagi dengan bumbu kacang dan kecap manis dan di bolak balik. Setelah matang siap di hidangkan dengan dengan bumbu kacangnya bisa dimakan dengan nasi atau lontong..