Resep: Sate Ayam Madura Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Madura.

Sate Ayam Madura Kamu dapat membuat Sate Ayam Madura dengan menggunakan 28 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Persiapkan 500 gr Daging Ayam (Iris Dadu).
    2.   
  2. Kamu memerlukan secukupnya Tusuk Sate.
    3.   
  3. Kamu memerlukan Bumbu Halus:.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 2 buah Cabe Merah besar (buang bijinya).
    5.   
  5. Persiapkan 4 Butir Bawang merah.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 4 Siung Bawang putih.
    7.   
  7. Siapkan 5 Buah Kemiri.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 sdm Gula merah.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
    10.   
  10. Siapkan Secukupnya Garam.
    11.   
  11. Siapkan Secukupnya Gula pasir.
    12.   
  12. Siapkan Bahan Saos kacang ::.
    13.   
  13. Persiapkan 100 ml Minyak goreng.
    14.   
  14. Siapkan 200 gr Kacang tanah (Goreng & haluskan).
    15.   
  15. Siapkan 2 sdm Kecap Manis (Opsional).
    16.   
  16. Kamu memerlukan 2 buah Daun Jeruk Purut.
    17.   
  17. Persiapkan 200 ml Air (Kekentalan sesuai selera).
    18.   
  18. Siapkan Bahan Sambal ::.
    19.   
  19. Siapkan 12 buah Cabe Rawit (Opsional).
    20.   
  20. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
    21.   
  21. Persiapkan Secukupnya Garam.
    22.   
  22. Persiapkan 2 sdm Minyak untuk menumis.
    23.   
  23. Siapkan Pelengkap ::.
    24.   
  24. Kamu memerlukan Nasi hangat/Lontong.
    25.   
  25. Kamu memerlukan Irisan Bawang Merah.
    26.   
  26. Persiapkan Jeruk Nipis.
    27.   
  27. Kamu memerlukan Sambal.
    28.   
  28. Persiapkan Bawang Goreng.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Siapkan tusuk sate,tusuk tiap potong daging ayam dan 1 potong lemak. Sisihkan..
    2.   
  2. Membuat saus kacang,Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kacang tanah halus dan air, masak hingga kental. Tambahkan kecap manis. Aduk rata,sisihkan..
    3.   
  3. Olesan daging sate :: Campur 2 sdm saus kacang dan kecap manis.Olesi sate dengan bumbu olesan hingga rata. Kemudian bakar sate sambil dibalik-balik hingga matang. Angkat..
    4.   
  4. Membuat sambal,panaskan minyak tumis cabe rawit halus,bawang putih halus dan beri garam..tumis hingga matang..
    5.   
  5. Sajikan sate ayam dengan saus kacang,irisan bawang merah,jeruk nipis,sambal dan taburan bawang goreng..nikmat dimakan dengan nasi hangat ataupun lontong..👍😀.