Bagaimana Cara Membuat Kuah sate padang Enak

Kuah sate padang. Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang. Masyarakat di luar kota Padang sebagian besar menyebut sate dengan kuah kental ini dengan nama sate Padang. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah.

Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang. Kuah Sate Padang - Kali ini kita akan membuat kuah sate padang yang enak dan simpel, pengen Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Kamu dapat membuat Kuah sate padang dengan menggunakan 14 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Kuah sate padang

  
1. Siapkan 10 sdm tepung beras.
  
2. Kamu memerlukan 500 ml Air untuk aduk tepung.
  
3. Siapkan 1500 ml Air untuk dididihkan.
  
4. Kamu memerlukan Kaldu ayam/daging.
  
5. Siapkan Bumbu dasar giling: bawang merah, bawang putih dan jahe giling.
  
6. Siapkan 1 atau 2 sdm Cabe merah giling.
  
7. Kamu memerlukan 1 sdt Kunyit giling atau bubuk.
  
8. Siapkan Rempah sup: cengkeh, kayu manis, pala, kapulaga.
  
9. Persiapkan secukupnya Merica.
  
10. Persiapkan secukupnya Garam.
  
11. Siapkan 1/2 sdm Gula.
  
12. Persiapkan 1 atau 1/2 sdm Ketumbar.
  
13. Kamu memerlukan 1/4 sdm Jintan.
  
14. Siapkan Penyedap rasa.

Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang?

Step by step Pembuatan Kuah sate padang

  
1. Aduk tepung beras dengan 500 ml air, sisihkan.
  
2. Didihkan air 1500 ml.
  
3. Masukkan semua bahan yg tersisa.
  
4. Didihkan. Jika sudah mendidih, masukkan air tepung beras, aduk cepat.
  
5. Jika terlalu kental dan bergerindil, tambahkan air, aduk beberapa menit.
  
6. Siap disajikan dengan lontong dan sate.
  
7. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk.

Warna kuah sate Padang berbeda dari lokasi dimana sate tersebut dikembangkan. Kuah kuning berarti berasal dari daerah Padang Panjang. Warna kuning cerah ini berasal dari penggunaan kunyit. RESEP BIKIN SATE PADANG ASLI PALING ENAK. Siraman kuah sate padang yang kental dan memiliki rasa dan aroma rempah yang khas menjadikan jenis sate ini termasuk dalam ragam sate.