Cara Termudah untuk Menyiapkan Sate Padang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang.

Sate Padang Kamu dapat memasak Sate Padang dengan menggunakan 16 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Persiapkan 250 gr daging sapi.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 3 sdm tepung beras diencerkan dengan air.
    3.   
  3. Siapkan 6 bawang putih.
    4.   
  4. Siapkan 4 Bawang merah.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 3 cabai (lebih banyak, lebih enak).
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar.
    7.   
  7. Persiapkan 1 bunga lawang.
    8.   
  8. Persiapkan Sedikit kayumanis.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1 sdt jintan.
    10.   
  10. Persiapkan Sedikit biji pala.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 2 Daun salam.
    12.   
  12. Siapkan 3 daun jeruk.
    13.   
  13. Siapkan Gula pasir dan garam.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Kaldu jamur.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 1 jempol kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
    16.   
  16. Siapkan Sedikit Jahe.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang

      
  1. Semua bumbu dihaluskan. Kecuali daun salam, daun jeruk, bunga Lawang dan kayu manis. Rebus sampai empuk daging sapi..
    2.   
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Lalu masukkan tumisan bumbu ke air rebusan daging. Saring sedikit rempahnya. Sisa bumbu tanpa banyak rempah. Aduk sambil ditambahkan tepung beras yang sudah diencerkan dengan air matang. Koreksi rasa. Tunggu kuah menjadi kuning kental agak encer..
    3.   
  3. Ambil daging nya saja. Potong tipis, lalu tusuk dengan tusuk sate. Bakar sebentar di happy call atau teflon.
    4.   
  4. Siapkan ketupat yang sudah dipotong. Tata dipiring, ditambahkan beberapa tusuk sate. Lalu siram dengan kuah kuning. Tabur atasnya dengan bawang merah goreng..