16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang.
Kamu dapat memasak 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang dengan menggunakan 18 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang
- Kamu memerlukan 15 pcs Kerupuk opak.
- Persiapkan 5 sdm tepung beras.
- Kamu memerlukan 3 pcs bihun putih.
- Kamu memerlukan 7 siung bawang merah.
- Persiapkan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya daun bawang.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 buah cabai merah.
- Persiapkan 4 buah cabai rawit.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Persiapkan 3 cm jahe.
- Persiapkan 2 buah kemiri.
- Kamu memerlukan 1/2 sdm ketumbar.
- Kamu memerlukan 1 lembar daun kunyit.
- Kamu memerlukan 600 ml air.
- Persiapkan Secukupnya air.
- Persiapkan 250 ml minyak goreng.
Step by step Pembuatan 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang
- Goreng kerupuk hingga matang.
- Haluskan bumbu (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit).
- Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan daun kunyit aduk hingga rata.
- Tambahkan larutan tepung beras sambil terus di aduk.
- Masak hingga mengental seperti kuah sate padang..
- Untuk bihun:.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
- Lalu tambahkan cabai merah yang telah dihaluskan. Tumis terus hingga matang lalu masukkan bihun yang telah direbus dengan air panas.
- Tambahkan garam, lada bubuk aduk terus hingga matang.