Cara Termudah untuk Menyiapkan Kuah Sate Padang Enak

Kuah Sate Padang. Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang. Masyarakat di luar kota Padang sebagian besar menyebut sate dengan kuah kental ini dengan nama sate Padang. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah.

Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Kamu dapat memasak Kuah Sate Padang dengan menggunakan 25 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Kuah Sate Padang

  
1. Siapkan 2 sdm Tepung Beras.
  
2. Persiapkan 1 sdm Tepung Terigu.
  
3. Persiapkan 4 gelas belimbing Air.
  
4. Persiapkan 6 batang DaunBawang iris Kasar.
  
5. Siapkan 1 sdt bubuk kunyit (optional).
  
6. Persiapkan Bumbu Tumis.
  
7. Persiapkan 2 siung Bawang Merah iris tipis.
  
8. Persiapkan 1 sdm cabe halus (optional).
  
9. Persiapkan 1 sdm Bumbu Kari.
  
10. Kamu memerlukan 3 lembar kecil Daun Jeruk.
  
11. Persiapkan 1 lembar Daun Kunyit.
  
12. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  
13. Siapkan 1 batang Sereh potong 2.
  
14. Kamu memerlukan 1 sdt Bumbu Sate Bubuk/Bumbu Masak Kambing/Jintan Bubuk (Pilih1).
  
15. Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  
16. Kamu memerlukan Pengganti Bumbu Kari (Haluskan).
  
17. Kamu memerlukan 2 siung Bawang Merah.
  
18. Kamu memerlukan 2 siung kecil Barang Putih.
  
19. Siapkan 2 ruas Kunyit.
  
20. Kamu memerlukan 1 ruas Jahe.
  
21. Persiapkan 1 Ruas Laos.
  
22. Persiapkan 1 biji Cabe Merah Keriting (optinal).
  
23. Siapkan Secukupnya Merica.
  
24. Persiapkan Secukupnya Ketumbar.
  
25. Persiapkan Secukupnya Garam.

Kuah Sate Padang - Kali ini kita akan membuat kuah sate padang yang enak dan simpel, pengen Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan. Warna kuah sate Padang berbeda dari lokasi dimana sate tersebut dikembangkan. Kuah kuning berarti berasal dari daerah Padang Panjang. Warna kuning cerah ini berasal dari penggunaan kunyit.

Step by step Pembuatan Kuah Sate Padang

  
1. Siapkan bahan. Jika tidak ada bumbu kari boleh diganti dengan bumbu pengganti yang tertera dalam resep. Haluskan hingga benar" halus..
  
2. Larutkan duo tepung dengan setengah gelas air. Sisihkan.
  
3. Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bawang merah hingga wangi. Tambahkan bumbu tumis lainnya. Masak hingga wangi. ✍🏻 Untuk mendapatkan warna kuning yang cantik seperti kuah sate untuk jualan, abaikan penggunaan cabe, ganti dengan merica..
  
4. Setelah wangi masukan sisa air ke kedalam bumbu tumis aduk rata..
  
5. Tambahkan larutan tepung, masak dengan api sedang cendrung kecil sambil trus diaduk..
  
6. Masak hingga air susut dan kuah sate mengental. Memasaknya harus tetap terus diaduk ya bund agar tidak lengket dan gosong. Jika sudah hampir matang (sudah meletup) masukan daun bawang aduk rata..
  
7. Kuah sate siap untuk disajikan..
  
8. Dinikmati dengan opak dan bihun goreng oke, dijadikan teman ngemil keripik juga oke bunda. Happy cooking wes pokoee 🤗.

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur)..sajian Sate dan Kuah Kacang yang popular di Malaysian dan juga cara-cara menghasilkan Sate Padang yang terkenal di Indonesia. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Sate Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi, lidah, atau jeroan seperti jantung, usus, dan tetelan. Ciri khas dari Sate Padang ini adalah siraman bumbu kuah kacang kental dengan citarasa.