Sate Padang Enak (dijamin!). Pada video kali ini saya akan membagi resep,buat sate padang pariaman dijamin sukses dan gampang dan dapat dibuat untuk usaha buat tambahan menu usaha anda. Ini adalah ketiga kalinya saya membuat sate padang. Warung sate padang yang satu ini pasti selalu rame dengan pengunjung dari segala kalangan.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar datang tiba-tiba. Bertemankan dengan lontong atau ketupat selagi masih hangat akan terasa begitu. Kamu dapat memasak Sate Padang Enak (dijamin!) dengan menggunakan 29 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang Enak (dijamin!)

Siapkan Rebusan Kuah Untuk Bumbu Sate.
Persiapkan 4 Liter Air.
Kamu memerlukan Tulang Sapi.
Persiapkan 3/4 kg / ½kg Daging Sapi.
Siapkan Bahan-Bahan Yang Dihaluskan.
Kamu memerlukan 3 Siung Bawang Putih.
Kamu memerlukan 9 Siung Bawang Merah.
Persiapkan 10 sdm Kelapa Gongseng.
Siapkan 2 Ruas Jari Kunyit.
Persiapkan 2 Ruas Jari Jahe.
Kamu memerlukan 1 Ruas Jari Lengkuas / Laos.
Persiapkan 1 sdt Ketumbar.
Persiapkan 1 Butir Kapulaga.
Persiapkan 2 Butir Asam Jawa.
Siapkan 1 sdt Jintan.
Kamu memerlukan 1 1/2 sdt Lada Hitam.
Kamu memerlukan Cabe Merah Besar 5 buah / Cabe Merah Keriting 10 buah.
Persiapkan Cabe Rawit Merah 10 buah (tergantung selera pedas).
Kamu memerlukan 1 Genggam Kacang Tanah Goreng (dihaluskan).
Persiapkan 1 sdt garam.
Kamu memerlukan 1/2 sdt MSG.
Siapkan Bahan Kasar.
Kamu memerlukan Daun Jeruk.
Siapkan Daun Kunyit.
Persiapkan Serai / Sereh.
Kamu memerlukan Pengental Kuah Sate.
Siapkan Tepung Beras (sesuaikan kekentalan).
Siapkan Air Dingin / Biasa (secukupnya utk melarutkan).
Siapkan Gelas dan Sendok (utk mengaduk).

Resep Membuat Sate Padang - Setiap daerah di Indonesia memiliki sate khas sendiri. Misalnya sate Madura terkenal dengan saus kacangnya atau sate Cobalah sesekali Anda mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep berikut. Ada sate padang ayam, sapi dan juga lidah. semuanya dijamin enak. Halo Bunda, sedang mencari referensi resep sate padang yang endolita dan Selain rendang, ada juga sate padang yang tak kalah enaknya.

Step by step Pembuatan Sate Padang Enak (dijamin!)

Rebus tulang dan daging.
Sementara merebus kaldu, masukan semua bahan yang akan dihaluskan ke dalam blender, tambahkan sedikit air untuk melumatkan.
Setelah semuanya sudah halus, tumis bumbu kasar dan halus sampai mengental.
Pisahkan 1/4 bumbu untuk membalur daging (tetap dalam wajan), 3/4 bumbu sate padang.
Angkat daging sapi dari rebusan, potong kotak tipis (tidak terlalu tipis, bisa utk menusuk sate).
Lalu masukan ke dalam wajan yang didalam nya ada 1/4 bumbu halus yang telah ditumis, aduk merata sampai daging tertutup bumbu.
KUAH SATE: Masukan 3/4 bahan tumisan ke dalam rebusan kaldu (tapi sebelumnya angkat dulu tulangnya), aduk sampai tercampur dengan rata lalu masukan cairan (air dingin, agar tepung tidak menggumpal) tepung beras, koreksi kekentalannya, jika kurang, tambahkan cairan tepung beras sampai kekentalan yang diinginkan.
Sajikan 🙏 (lontong aku beli jadi di pasar) (aku ngga tusukin satenya, karena agak ribet, jd aku langsung bakar daging di teflon).

Kalau belum, Bunda bisa mencoba membuatnya sendiri. Resep sate padang adalah salah satu jenis masakan khas dari daerah Minang yang menggunakan kuah sate kental yang legit dan lezat rasanya. Berbeda dengan resep sate madura ataupun ponorogo, kuah khas dari daerah Sumatera Barat ini kelihatan lebih kental dengan aroma rempah yang kuah. Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari Masakan khas orang Padang yang selanjutnya adalah sate lokan.