Sate Padang.
Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 22 bahan dalam 1 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang
- Persiapkan Secukupnya daging yg telah diungkep hingga matang lalu ditusuk sate.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu memerlukan 3 buah bawang merah.
- Kamu memerlukan 2 buah bawang putih.
- Persiapkan 6 buah cabe merah keriting.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas.
- Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt jinten (boleh di skip).
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu memerlukan 1 sdt bubuk kari (sy ok indofood kare, boleh diskip jg ya).
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
- Kamu memerlukan Bahan cemplung:.
- Persiapkan 3 sdm tepung beras yg dilarutkan dgn 1 gelas air.
- Siapkan 3 gelas air / secukupnya.
- Persiapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Persiapkan 1/2 btg serai.
- Kamu memerlukan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 batang daun prei.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang
- Haluskan bumbu halus, tumis dgn minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk. Aduk2 hingga harum. Lalu masukkan air aduk2 hingga matang masukkan tepung beras yg telah diaduk2 bersama 1 gelas air sedikit2. Masukkan daun prei. Aduk hingga tanak, tambahkan garam. Siram diatas sate yg telah diungkep & dimasak hingga matang. Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta. Pake opak jg enak loh temen2...