Sate Padang.
Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 17 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang
- Siapkan 250 gr dada ayam cincang.
- Persiapkan 3 cakar ayam.
- Kamu memerlukan 2 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan Daun prei.
- Siapkan 1 sere geprek.
- Persiapkan Seruas kunyit halukan.
- Siapkan Seruas jahe geprek.
- Kamu memerlukan 1/2 jempol lengkuas geprek.
- Persiapkan Seujung sendok jinten.
- Siapkan 7 cabe rawit.
- Siapkan sesuai selera Merica.
- Siapkan Kapulaga.
- Persiapkan Bunga lawang.
- Persiapkan Cengkeh.
- Siapkan 5 sdm tepung beras.
- Persiapkan Kacang tanah segengam hancurkan.
Step by step Pembuatan Sate Padang
- Haluskan bawang putih,bawang merah kunyit tambahkan bumbu yang digeprek.
- Masukkan kerebusan air bersama rempah dan daun2 sekalian ayam cincang tambahkan daun prei diiris2 tipis dan kacang tanah yang udah dihancurkan.
- Ayam yg sudah masak ditusuk terus panggang pakai teflon.
- Kuah rebusan tambahkan tepung beras aduk sampai kental.
- Sajikan dengan sate disiram kuah.