Resep: Kerupuk kuah sate padang Yummy

Kerupuk kuah sate padang. Kali ini Fatiha Ridwan bersama Dapua Uni berbagi resep dan cara membuat kerupuk kuah / leak khas Padang lagi, tapi agak berbeda karna Uni membuat. Masak dengan api sedang. aduk hingga merata. Jika sudah matang taburkan bawang goreng diatas kuah sate.

Karena kuah resep sate padang ini kental, maka rasanya tidak cocok kalau teman teman ingin menikmatinya bersama sepiring nasi putih. Kuah sate padang ini berasal dari olahan sejumlah rempah, antara lain lengkuas, jinten, kunyit, serai dan daun bawang. Kerupuk yang dipakai juga merupakan kerupuk khusus, alias kerupuk ubi. Kamu dapat membuat Kerupuk kuah sate padang dengan menggunakan 14 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Kerupuk kuah sate padang

  
1. Siapkan Secukup ny kerupuk opak(goreng).
  
2. Persiapkan 5 siung bawang merah.
  
3. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  
4. Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas.
  
5. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
  
6. Siapkan Sedikit kunyit(tambahan dr sy).
  
7. Persiapkan 1/2 ons cabe merah giling(me:pkai cabe bulat).
  
8. Persiapkan Secukup ny bumbu masak kambing(me:gk pkai).
  
9. Kamu memerlukan 2 lembar daun jeruk.
  
10. Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis.
  
11. Persiapkan 5 sendok munjung tepung beras(encerkn dngan air).
  
12. Persiapkan 4 gelas air.
  
13. Siapkan Secukup ny garam.
  
14. Persiapkan Penyedap rasa jk suka.

Untuk varian mi, bisa menggunakan beragam jenis yang ada, baik mi instan ataupun. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman. Sate-sate lain merupakan kebalikan dari sate padang.

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk kuah sate padang

  
1. Siap kan bumbu, kupas dan cuci, lalu haluskan.
  
2. Tumis bumbu sampai wangi masukan daun bawang, daun jeruk,garam dan kaldu bubuk,lalu masukn air.
  
3. Setelah air panas(blm mendidih) masukan larutan tepung beras, aduk2, Masak sampai meletup2.
  
4. Angkat dan siap di makan bersama opak dan mie.

Satu porsi sate padang bisa membuat perut kenyang karena lengkap dengan lontong yang terbuat dari beras pengganti nasi dan kuah kental nikmat yang bisa diseruput. Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau Siram dengan kuah sate. Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak. Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah.