Bagaimana Cara Membuat Sate padang kikil Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang kikil. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan.

Sate padang kikil Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq How to make sate Padang. Delicious and easy Indonesian sate that you can easily make at home. Seperti apa resep membuat gulai kikil sapi khas Padang? Kamu dapat memasak Sate padang kikil dengan menggunakan 16 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang kikil

      
  1. Kamu memerlukan 1/2 kg Kikil tebal.
    2.   
  2. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
    3.   
  3. Persiapkan 1 ruas Jahe.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 ruas Kunyit.
    5.   
  5. Siapkan 100 ml Santan cair.
    6.   
  6. Siapkan 50 ml Santan kental (kekentalan sesuai selera).
    7.   
  7. Siapkan 2 sdm Tepung beras.
    8.   
  8. Persiapkan Asem jawa.
    9.   
  9. Persiapkan 1/2 sdt Jinten.
    10.   
  10. Siapkan 5 siung Bawang merah.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 3 siung Bawang putih.
    12.   
  12. Persiapkan Daun jeruk.
    13.   
  13. Persiapkan Daun salam.
    14.   
  14. Siapkan 1 batang Serei.
    15.   
  15. Persiapkan Penyedap royco (saya keep).
    16.   
  16. Persiapkan 1 ons Kacang tanah (diulek kasar).

Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce In Medan, many Sate Padang use not only beef but also chicken and lamb.[citation needed].. Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas pulau sumatra khususnya kota padang. Sate yang menggunakan lidah sapi ini menjadi primadona bagi penyuka makanan pedas.

Langkah-langkah Pembuatan Sate padang kikil

      
  1. 1/2 kg kikil tebal dicuci bersih.
    2.   
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai.
    3.   
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan santan cair diamkan sampai mendidih.
    4.   
  4. Masukan kikil sampai bumbu meresap, lalu sisihkan.
    5.   
  5. Sisa Air rebusan kikil diberi santan kental (kekentalan sesuai Selera) setelah mendidih masukan air asem jawa aduk hingga Rata, lalu masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sampai mengental.
    6.   
  6. Masukan kacang tanah yg sudah di goreng Dan diulek kasar.
    7.   
  7. Sambil menunggu bumbu tusuk kikil pake tusuk sate.
    8.   
  8. Siapkan piring susun sate kikil beri bumbu taburi bawang goreng.
    9.   
  9. Siap dihidangkan untuk 4-5 porsi.

Tekstur kenyal dan gurih pedas dari bumbu kental yang disiram di atasnya juga dimakan dengan tambahan. Sate Padang umumnya terbuat dari olahan daging sapi atau bagian sapi lainnya seperti paru, kikil, hati, dan lidahnya. Cara memasaknya memang tidak berbeda dengan sate pada umumnya yakni. Nasi Padang masih menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, bahkan mancanegara. Namun, ada berbagai hal unik dan menarik seputar Nasi Padang yang barangkali belum diketahui banyak.