Sate Padang Enak dan Sederhana.
Kamu dapat memasak Sate Padang Enak dan Sederhana dengan menggunakan 21 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang Enak dan Sederhana
- Kamu memerlukan 1 ekor ayam.
- Kamu memerlukan bumbu halus sate.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu memerlukan 2 sdm ketumbar.
- Kamu memerlukan BahanĀ Halus Kuah.
- Persiapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu memerlukan 1 ons cabe keriting.
- Persiapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 4-5 kemiri sangrai.
- Kamu memerlukan 2 sdm bumbu pemasak kambing.
- Siapkan 1 sdm bumbu pemasak sate.
- Kamu memerlukan 3 helai daun jeruk.
- Siapkan 5 helai daun salam.
- Kamu memerlukan 1 batang serai.
- Kamu memerlukan 2 asam kandis.
- Kamu memerlukan 150 gr Tepung Beras.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang Enak dan Sederhana
- Rebus ayam sebentar di air yg mendidih...
- Potong2 kecil2 ayam nya.
- Baluri dengan bumbu sate, tusuk dengan lidi sate, biarkan dikulkas agar bumbu meresap.
- Bakar sate.
- Haluskan bumbu kuah, didihkan air, masukan bumbu yang telah dihaluskan (saya juga masukan tulang-tulang ayam) masukan daun jeruk, daun salam, serai dan asam kandis biarkan sampai mendidih dan tulang lembut.
- Setelah mendidih tambahkan tepung beras yang telah dilarutkan dengan sedikit air, masak hingga mengental dan meletup.