Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Padang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang.

Sate Padang Kamu dapat memasak Sate Padang dengan menggunakan 19 bahan dalam 10 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Kamu memerlukan 250 gr Daging sandung lamur.
    2.   
  2. Siapkan 250 gr babat.
    3.   
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 2 serai.
    5.   
  5. Kamu memerlukan Daun jeruk.
    6.   
  6. Siapkan 1 ltr air.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1 sdm tepung beras.
    8.   
  8. Kamu memerlukan Asam jawa/kandis.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Bumbu halus:.
    10.   
  10. Persiapkan 4 siung bawang merah.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
    12.   
  12. Siapkan 1 ruas laos.
    13.   
  13. Persiapkan 1 ruas kunyit.
    14.   
  14. Persiapkan 2 bh cabe merah.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
    16.   
  16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
    17.   
  17. Persiapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
    18.   
  18. Persiapkan Garam.
    19.   
  19. Persiapkan Gula.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang

      
  1. Haluskan bumbu,sisihkan.
    2.   
  2. Cuci bersih daging dan babat.
    3.   
  3. Lalu tambahkan air, bumbu halus,daun jeruk serai,asam,garam,gula dan laos rebus hingga empuk.
    4.   
  4. Setelah empuk angkat dan potong kecil2..air rebusan daging jgn di buang,nanti di gunakan utk bumbu sate nya.
    5.   
  5. Siapkan tusuk sate lalu tusuk daging dan babat.
    6.   
  6. Panggang di atas teflon.
    7.   
  7. Buat kuah bumbu nya,,ambil 1 sdm tepung beras tambahkan 5 sdm air rebusan daging,aduk rata.
    8.   
  8. Rebus kembali sisa air rebusan daging sampai mendidih lalu masukkan tepung beras yg sdh di campur dg air tadi.
    9.   
  9. Aduk2 sampai mengental,matikan api dan angkat.
    10.   
  10. Tata sate di atas piring yg sdh di alasi daun lalu siram dg kuah bumbu dan sajikan.