Bagaimana Cara Membuat "Sate Padang" Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

"Sate Padang".

"Sate Padang" Kamu dapat memasak "Sate Padang" dengan menggunakan 22 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan "Sate Padang"

      
  1. Persiapkan 1 ekor ayam.
    2.   
  2. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
    3.   
  3. Persiapkan 6 sdm tepung beras.
    4.   
  4. Siapkan 4 sdm tepung maizena.
    5.   
  5. Persiapkan secukupnya tusuk sate.
    6.   
  6. Kamu memerlukan secukupnya air.
    7.   
  7. Kamu memerlukan Bumbu Halus :.
    8.   
  8. Siapkan 10 siung bawang merah.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 10 buah cabe keriting merah.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
    11.   
  11. Siapkan 2 cm lengkuas.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 2 cm jahe.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 2 cm kunyit.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 sdt jintan bubuk.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 1 sdt merica bubuk.
    16.   
  16. Siapkan 1 sdm gula.
    17.   
  17. Siapkan secukupnya garam.
    18.   
  18. Persiapkan Bumbu pelengkap :.
    19.   
  19. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
    20.   
  20. Siapkan 2 batang serai,geprek.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 6 lembar daun jeruk.
    22.   
  22. Siapkan 2 potong asam kandis.

Step by step Pembuatan "Sate Padang"

      
  1. Bersihkan ayam beri perasan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit,setelah itu cuci bersih lagi.Sisihkan.
    2.   
  2. Rebus air kurang lebih 1 liter sampai mendidih,tambahkan ayam,bumbu halus,bumbu pelengkap,masak sampai ayam empuk..
    3.   
  3. Keluarkan ayam,tiriskan,potong2 sesuai selera lalu tusuk dengan tusuk sate,sisihkan..
    4.   
  4. Campur tepung beras dg tepung maizena larutkan dg air biasa/dingin.Aduk rata,.
    5.   
  5. Tuang adonan tepung sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan,aduk rata,tambahkan garam dan kaldu bubuk,tes rasa ya..
    6.   
  6. Celupkan sate kedalam kuah sate,beri sedikit minyak goreng setelah itu bakar ayam nya sebentar aja,,kira2 2-3 menit..Siap disantap tambahkan lontong dan bawang goreng..Enaaakkk 😄.
    7.   
  7. Siap dinikmati minus kerupuk lado khas padang aja..Kalau rasanya juara..😊 Semoga bermanfaat.