Cara Termudah untuk Membuat Sate Padang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang.

Sate Padang Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 20 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Persiapkan 250 g daging sapi (saya ganti, ayam).
    2.   
  2. Siapkan 1 sdm tepung beras.
    3.   
  3. Siapkan tusuk sate secukupnya.
    4.   
  4. Persiapkan 3 sdm maizena.
    5.   
  5. Persiapkan secukupnya air.
    6.   
  6. Siapkan Bumbu Halus:.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 4 siung bawang merah.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 4 buah cabe merah besar, buang isi (kalo besar banget pake 2).
    9.   
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
    10.   
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
    13.   
  13. Siapkan 1/2 sdt merica.
    14.   
  14. Siapkan secukupnya Garam.
    15.   
  15. Persiapkan secukupnya Gula.
    16.   
  16. Persiapkan Bumbu Tambahan:.
    17.   
  17. Siapkan 1/2 lbr daun kunyit (saya skip).
    18.   
  18. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 6 lbr daun jeruk.
    20.   
  20. Persiapkan 2 potong asam kandis.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang

      
  1. Rebus ayam sampai matang, buang airnya. Cuci bersih ayam..
    2.   
  2. Rebus semua bumbu, air dan ayam..
    3.   
  3. Masak sampai bumbu agak meresap dan empuk. Saya : masak sampai agak meresap, kemudian diamkan di kulkas semalaman biar tambah meresap, karena ayam tidak perlu perebusan yang lama seperti daging..
    4.   
  4. Tiriskan. Potong2 dan tusuk dengan tusukan sate. Sisihkan..
    5.   
  5. Campur tepung beras, maizena dan air..
    6.   
  6. Didihkan kembali sisa air rebusan daging. Tuang campuran tepung sedikit demi sedikit sampai agak kental. Bumbu siap dihidangkan..
    7.   
  7. Ambil sedikit bumbu sate. Celup sate ke bumbu dan panggang di teflon sebentar. Sajikan sate bersama bumbu..