Bagaimana Cara Membuat Sate padang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate padang Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Kamu dapat memasak Sate padang dengan menggunakan 31 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang

      
  1. Kamu memerlukan Bumbu dasar :.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 100 gr bawang merah.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 100 gr bawang putih.
    4.   
  4. Siapkan 100 gr lengkuas.
    5.   
  5. Siapkan 100 gr jahe.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Kunyit.
    7.   
  7. Kamu memerlukan Bahan utama :.
    8.   
  8. Persiapkan 1/2 kg daging has dalam.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1/2 kg hati sapi.
    10.   
  10. Siapkan Tulangan.
    11.   
  11. Siapkan Bumbu untuk sate :.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 3 sdm bumbu dasar.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 sdm cabe giling.
    14.   
  14. Siapkan 1 batang serai.
    15.   
  15. Siapkan 1 daun salam.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 daun kunyit.
    17.   
  17. Siapkan 3 daun jeruk.
    18.   
  18. Persiapkan Garam.
    19.   
  19. Kamu memerlukan Bumbu untuk kuah sate :.
    20.   
  20. Kamu memerlukan 2 sdm bumbu dasar.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 1 sdm cabe giling.
    22.   
  22. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
    23.   
  23. Kamu memerlukan 1/2 sdt merica.
    24.   
  24. Persiapkan 1/3 kayu manis.
    25.   
  25. Persiapkan 1/2 btr pala.
    26.   
  26. Persiapkan 3 butir cengkih.
    27.   
  27. Kamu memerlukan 1 btg serai.
    28.   
  28. Kamu memerlukan 1 lembar daun kunyit.
    29.   
  29. Persiapkan 1 lembar daun salam.
    30.   
  30. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
    31.   
  31. Kamu memerlukan Tepung beras.

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Step by step Pembuatan Sate padang

      
  1. Blender semua bahan bumbu dasar.
    2.   
  2. Tumis bumbu sate hingga layu dan harum.
    3.   
  3. Masukkan daging dan hati, aduk rata kemudian tambahkan air.
    4.   
  4. Ungkep daging dan hati hingga bumbu meresap, daging lunak dan air menyusut. Setelah dingin tusuk2.
    5.   
  5. Bakar sate.. Bisa gunakan bara api, teflon, oven.. Saya pake happy call.. Sisa bisa disimpan dalam wadah kemudian simpan dalam freezer.
    6.   
  6. Tumis bumbu kuah hingga harum.
    7.   
  7. Rebus tulang sampe mendidih kemudian masukkan bumbu yg sudah di tumis, tambahkan garam. Koreksi rasa kemudian bersihkan daun dan tulang.
    8.   
  8. Masukkan tepung terigu yang sudah dicairkan dengan air, kedalam rebusan tulang dan bumbu kuah sambil diaduk cepat supaya tidak menggumpal, masak dengan api kecil hingga meletup.

There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Ke Padang tanpa mencoba wisata kuliner sate padang tentu tak akan afdol.