Resep: Sate Padang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang.

Sate Padang Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 18 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Persiapkan 500 gr lidah sapi, potong dadu.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 50 gr tp. Beras.
    3.   
  3. Siapkan Sereh, geprek.
    4.   
  4. Persiapkan Daun jeruk.
    5.   
  5. Siapkan Minyak goreng.
    6.   
  6. Persiapkan Garam.
    7.   
  7. Persiapkan 500 ml air (sesuai selera).
    8.   
  8. Persiapkan secukupnya Bawang goreng.
    9.   
  9. Siapkan Bumbu halus :.
    10.   
  10. Persiapkan 5 siung bamer.
    11.   
  11. Persiapkan 2 siung baput.
    12.   
  12. Persiapkan 1 bh cabe merah.
    13.   
  13. Siapkan 5 bh cabe rawit.
    14.   
  14. Persiapkan 1 ruas jahe.
    15.   
  15. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
    16.   
  16. Persiapkan 2 ruas kunyit.
    17.   
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
    18.   
  18. Persiapkan Lada bubuk.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang

      
  1. Siapkan bahan.
    2.   
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum. Masukkan lidah sapi, masak sampai empuk. Jika bumbu kering, boleh tambahkan sedikit air..
    3.   
  3. Matikan api, angkat lidah sapi. Dinginkan. Tusukkan ke lidi, panggang di bara api sampai tingkat kematangan yang diinginkan..
    4.   
  4. Campur tepung beras dengan sisa bumbu tumis tadi, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai kental. Taburi garam. Koreksi rasa. Kalau sudah masak, Boleh saring untuk hasil yg lebih halus..
    5.   
  5. Ambil piring saji, potong2 lontong, sate, kuah padang, taburi bawang goreng..
    6.   
  6. Siap disantap...