Resep: Sate Padang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang.

Sate Padang Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 17 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Persiapkan 1/4 kg daging sapi.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 600 ml Air.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 1 batang sereh.
    4.   
  4. Kamu memerlukan Tusuk sate.
    5.   
  5. Siapkan 2 sdt tepung beras.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Gula.
    7.   
  7. Kamu memerlukan Garam.
    8.   
  8. Kamu memerlukan Minyak goreng.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Bumbu rebusan di blender halus :.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 3 bawang merah.
    11.   
  11. Persiapkan 2 bawang putih.
    12.   
  12. Siapkan Seruas jahe.
    13.   
  13. Persiapkan Seruas kunyit.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Cabe merah sesuai selera Pedas.
    15.   
  15. Persiapkan 1 sdt sdt jintan.
    16.   
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
    17.   
  17. Persiapkan 1/2 sdt lada putih.

Step by step Pembuatan Sate Padang

      
  1. Rebus daging dalam panci di atas api sedang bersama air di campur bumbu halus & sereh. Aduk rata.
    2.   
  2. Masak sampai mendidih, masukan gula dan garam.
    3.   
  3. Rebus sampai daging empuk. Angkat daging. Saring air rebusan dan ambil 300 ml sisa air rebusan daging. Bumbu yg tersaring bisa di buang..
    4.   
  4. Potong daging yg sudah matang tipis kotak, tusuk memakai tusuk sate. Oleskan minyak goreng sedikit lalu bakar di atas panggangan sebentar saja sampai daging berubah warna. Angkat dan tata dalam piring.
    5.   
  5. Sisa air rebusan daging campur dgn tepung beras, aduk rata sampai tidak ada buliran tepung. Masak di atas api kecil sambil terus di aduk. Koreksi rasa. Apabila sudah mengental dan matang. Angkat.
    6.   
  6. Tuangkan di atas sate yg sudah di panggang dgn taburan bawang goreng..
    7.   
  7. Sajikan.