Sate Padang Ajo Ramon homemade.
Kamu dapat membuat Sate Padang Ajo Ramon homemade dengan menggunakan 20 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang Ajo Ramon homemade
- Persiapkan 500 gram daging sapi sandung lamur.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 6 sdm tepung maizena.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Persiapkan 6 buah cabai keriting.
- Kamu memerlukan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas.
- Kamu memerlukan 2 cm jahe.
- Kamu memerlukan 1 sdt kunyit bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt jinten.
- Kamu memerlukan Secukupnya gula.
- Persiapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Persiapkan Bumbu pewangi :.
- Siapkan 1 buah dun kunyit sobek tengahnya.
- Kamu memerlukan 2 batang serai (geprek).
- Kamu memerlukan 12 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 4 potong asam kandis.
Step by step Pembuatan Sate Padang Ajo Ramon homemade
- Cuci daging. Rebus air. Masukkan daging saat sudah mendidih. Rebus sebentar angkat dan siram dengan air mengalir.
- Rebus 1500 ml air sampai mendidih dan masukkan daging sapi bersama semua bumbu halus dan bumbu pewangi. Rebus sampi empuk. Potong2 sesuai selera.
- Angkat daging dan tiriskan potong sesuai selera sesudah agak di gin. Gunakwn tusukan sate untuk menata daging yang sudah dipotong potong.
- Campurkan tepung beras dan tepung maizena dengan air biasa. Didihkan air rebusan daging dan masukkan sedikit demu sedikit lahutan maizena dan tepung beras.
- Celupkan sate ke dalam kuah sate dan beri sedikit minyak panggang diatas happy call ya yang sudah panas sampe terlibat berkaramel.
- Jadi deh selamat makannn😋.