*Sate Padang ayam*. Selain menggunakan daging sapi dan jeroan sapi, para penjual khas masakan dari Minang ini juga menyediakan yang versi ayam. Hai Foodies, Yang Suka Sate Padang mana suaranya? Sate Padang pada umumnya memakai Lidah/Daging Sapi.
Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.
Tempahan dibuka untuk Hari Raya, kenduri, majlis hari jadi dll.
Fast food restaurant in Kuala Terengganu.
Kamu dapat membuat *Sate Padang ayam* dengan menggunakan 19 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan *Sate Padang ayam*
- Siapkan 1/2 kg daging ayam fillet.
- Siapkan 2 sendok makan tepung beras.
- Persiapkan 2 sendok makan tepung maizena.
- Persiapkan Secukupnya tusuk sate.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Persiapkan 6 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 6 cabe merah keriting.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk (me : ketumbar butiran).
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Kamu memerlukan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sendok makan kunyit bubuk (me: kunyit utuh).
- Persiapkan 1/2 sendok teh jinten bubuk (me: jinten utuh).
- Persiapkan 1/2 sendok teh merica bubuk (me: merica butiran).
- Kamu memerlukan Secukupnya garam.
- Kamu memerlukan Bumbu pelengkap :.
- Kamu memerlukan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu memerlukan Sepotong asam kandis/asam jawa.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak.
Step by step Pembuatan *Sate Padang ayam*
- Siapkan bahan dan bumbu, cuci daging ayam, lalu rebus sampai mendidih, angkat buang air rebusan lalu rebus lagi dengan air baru sampai mendidih.
- Angkat,sisihkan air rebusannya lalu potong kotak2 ukuran untuk sate, tusuk dengan tusuk sate.
- Lalu masak air rebusan ayam tadi bersama bumbu halus,masak sampai mendidih.
- Siram daging yg sudah ditusuk sate dengan kuah bumbu yg sudah matang tadi/rendam sebentar lalu angkat.
- Cairkan tepung beras dan tepung maizena, lalu masak lagi kuah berbumbu tadi sampai mendidih, tuangkan larutan tepung cair, aduk2 sambil cek rasa, matangkan lalu angkat,sisihkan.
- Bakar daging ayam yg sudah ditusuk sate (sy bakar dengan teflon) dengan dioles minyak, bakar bolak-balik sampai matang semua. Sajikan dengan lontong,.
- Siram dengan kuah bumbu, dan sate padang ayam siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng..
Salah satu masakan sate daging sapi terenak dan paling enak adalah sate padang minang yang kuah sate Padang memang unik kental. Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Resep Sate Ayam Mantap - Liat freezer ada stock bumbu kacang yang kemaren bikin ya di bikin sate.