Resep: Bumbu Kacang Sate Padang Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Bumbu Kacang Sate Padang.

Bumbu Kacang Sate Padang Kamu dapat membuat Bumbu Kacang Sate Padang dengan menggunakan 17 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Bumbu Kacang Sate Padang

      
  1. Kamu memerlukan 300 gr kacang tanah.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 1 gelas minyak goreng untuk menggoreng.
    3.   
  3. Siapkan 1/2 gelas minyak goreng untuk menumis bumbu.
    4.   
  4. Persiapkan 1 gelas air matang untuk bumbu dan kacang blender.
    5.   
  5. Siapkan 400 ml air matang untuk memasak bumbu.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Bumbu Blender :.
    7.   
  7. Siapkan 7 siung bawang merah.
    8.   
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
    9.   
  9. Persiapkan 13 cabe kering/cabe keriting (sesuai selera).
    10.   
  10. Persiapkan 13 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
    11.   
  11. Siapkan 1 sdm ebi kering.
    12.   
  12. Kamu memerlukan Bumbu Lainnya :.
    13.   
  13. Siapkan 1 sdm garam.
    14.   
  14. Siapkan 1 sdm gula pasir.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 100 gr gula merah, sisir halus.
    16.   
  16. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
    17.   
  17. Persiapkan 2 sdm kecap manis (ana pake Bango).

Langkah-langkah Pembuatan Bumbu Kacang Sate Padang

      
  1. Goreng kacang dengan minyak panas, api sedang kira² selama 10 menit, sambil diaduk² sampai kuning keemasan. Angkat, dinginkan dan blender dengan secukupnya air..
    2.   
  2. Siapkan bumbu blender dan secukupnya air. Blender hingga halus..
    3.   
  3. Panaskan minyak di pan dan tumis bumbu blender hingga mendidih. Sambil terus diaduk², masukkan bumbu lainnya, aduk sampai merata dan mendidih..
    4.   
  4. Masukkan kacang yang sudah diblender dan masukkan 400 ml air, aduk² terus hingga mengeluarkan minyak..
    5.   
  5. Matikan kompor dan bumbu kacang sate Padang siap untuk dihidangkan bersama sate ayam, lontong dan taburan bawang goreng 😋😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌷.