Cara Termudah untuk Membuat Ayam Saus Sate Padang Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Saus Sate Padang.

Ayam Saus Sate Padang Kamu dapat memasak Ayam Saus Sate Padang dengan menggunakan 22 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Saus Sate Padang

      
  1. Persiapkan 6 ptg ayam, sisihkan.
    2.   
  2. Persiapkan secukupnya Air untuk merebus.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 3 lbr daun jeruk.
    4.   
  4. Siapkan 2 btg sereh, memarkan.
    5.   
  5. Persiapkan 1 lbr daun kunyit.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 2 cm lengkuas, memarkan.
    7.   
  7. Siapkan 1 bh asam kandis.
    8.   
  8. Persiapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 50 gr tepung beras.
    10.   
  10. Persiapkan secukupnya Air utk melarutkan tepung beras.
    11.   
  11. Siapkan Ceriping goreng (kerupuk singkong) bisa ganti.
    12.   
  12. Persiapkan Kerupuk udang goreng.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 2 sdm bawang goreng.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Bumbu Halus :.
    15.   
  15. Persiapkan 5 bh cabe keriting.
    16.   
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar, sanggrai.
    17.   
  17. Persiapkan 1/2 sdt merica butir, sanggrai.
    18.   
  18. Siapkan 1/4 sdt jintan, sanggrai.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 5 sg bawang merah.
    20.   
  20. Siapkan 2 cm kunyit.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 3 cm jahe.
    22.   
  22. Siapkan 1/2 lengkuas.

Step by step Pembuatan Ayam Saus Sate Padang

      
  1. Rebus ayam dengan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, sereh, lengkuas, asam kandis, garam, gula, kaldu sampai ayam matang dan bumbu meresap.
    2.   
  2. Angkat ayam dari air rebusan, sisihkan..
    3.   
  3. Panaskan air rebusan ayam jika sudah mendidih tuang karutan tepung beras..
    4.   
  4. Aduk sampai kuah mengental.
    5.   
  5. Tuang di atas ayam yg sudah di tata di atas piring.
    6.   
  6. Taburi dengan cerimping goreng dan bawang goreng.