Resep: Sate padang Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate padang Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Kamu dapat membuat Sate padang dengan menggunakan 22 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang

      
  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
    2.   
  2. Siapkan lidah sapi (me : gak pake).
    3.   
  3. Persiapkan ***************************.
    4.   
  4. Persiapkan Haluskan : - 7 bh bawang merah - 3 bh bawang putih - seruas jahe.
    5.   
  5. Siapkan kunyit - 1 sdm ketumbar - 1 sdt jinten - cabe keriting/ rawit.
    6.   
  6. Kamu memerlukan *****************************.
    7.   
  7. Persiapkan 4 lembar daun salam.
    8.   
  8. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
    9.   
  9. Siapkan 4 batang sereh (keprek).
    10.   
  10. Persiapkan seruas lengkuas (keprek).
    11.   
  11. Siapkan 1 sdm kapulaga.
    12.   
  12. Siapkan 1 sdm bunga lawang.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 sdm cengkeh.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 batang kayu manis (keprek).
    15.   
  15. Persiapkan 1/2 sdt bubuk biji pala.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1/2 sdt asam jawa.
    17.   
  17. Persiapkan 1 sdt lada bubuk.
    18.   
  18. Persiapkan bubuk kari (me : gak punya).
    19.   
  19. Kamu memerlukan daun kunyit (me : gak punya).
    20.   
  20. Kamu memerlukan penyedap, sedikit gula pasir.
    21.   
  21. Siapkan ketupat (beli jadi di pasar).
    22.   
  22. Persiapkan bawang goreng untuk taburan.

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Langkah-langkah Pembuatan Sate padang

      
  1. Tumis bumbu halus berikut daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis hingga harum.
    2.   
  2. 2. Beri air secukupnya 3. Beri lada, biji pala, asam jawa, penyedap, sedikit gula pasir 4. Rebus daging hingga empuk dan air berkurang 5. Potong" daging 6. Tusuk kan ke tusukan sate.
    3.   
  3. Bakar asal sate asal wangi asap saja.
    4.   
  4. Sisa kuah di tambahkan air, lalu masukkan tepung beras yang sudah di encerkan terlebih dahulu Koreksi rasa, dan atur kekentalan kuah/ saus sate padang.
    5.   
  5. Siap di Sajikan, beri taburan bawang goreng.

There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Ke Padang tanpa mencoba wisata kuliner sate padang tentu tak akan afdol.