Bagaimana Cara Memasak Sate padang Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate padang Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Kamu dapat membuat Sate padang dengan menggunakan 21 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang

      
  1. Persiapkan 1 kg Ayam.
    2.   
  2. Siapkan 7 gelas air.
    3.   
  3. Kamu memerlukan Bumbu halus untuk ayam:.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 5 siung Bawang putih.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1 sdm Ketumbar.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 2 batang Daun bawang.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 3 batang Daun sop.
    8.   
  8. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1 lembar Daun kunyit.
    10.   
  10. Siapkan Bumbu halus:.
    11.   
  11. Siapkan 1 cm Kunyit.
    12.   
  12. Siapkan 1 cm Jahe.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 3 cm Lengkuas.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1/2 ons Bawang merah.
    15.   
  15. Persiapkan 1/2 ons Cabe.
    16.   
  16. Siapkan Bumbu cap dua udang (bumbu kambing).
    17.   
  17. Siapkan 1/2 ons Kacang tanah sangrai dan ditumbuk halus.
    18.   
  18. Siapkan 1 1/2 gelas Tepung beras.
    19.   
  19. Siapkan Air 1 gelas untuk mencairkan tepung.
    20.   
  20. Persiapkan Garam, penyedap (bila suka).
    21.   
  21. Persiapkan secukupnya Gula.

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Step by step Pembuatan Sate padang

      
  1. Ayam dibersihkan ambil yg banyak dagingnya dan dipotong seukuran daging sate, haluskan bumbu ayam lalu balurkan ke ayam..
    2.   
  2. Sisa ayam dan tulang direbus dgn 7 gelas air, iris semua daun dan masukan kedalam rebusan ayam..
    3.   
  3. Tumis bumbu halus lalu bagi dua, separo untuk dibalurkan keayam yg sudah dipotong, lalu tusuk dengan tusuk sate..
    4.   
  4. Bakar sate hingga matang. Siapkan bumbu kambing masukkan ke sisa tumisan bumbu..
    5.   
  5. Tambahkan tepung beras, kacang tanah dan beri air lalu aduk hingga rata..
    6.   
  6. Masukkan campuran tepung kedalam rebusan ayam, beri garam, penyedap dan gula.. aduk hingga matang.. dan siramkan keatas lontong dan sate ayam..

There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Ke Padang tanpa mencoba wisata kuliner sate padang tentu tak akan afdol.