Resep: Sate Padang Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang.

Sate Padang Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 25 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Persiapkan Bahan Utama dan Pelengkap.
    2.   
  2. Siapkan 1 1/2 kg Ayam.
    3.   
  3. Persiapkan Lontong.
    4.   
  4. Kamu memerlukan Kerupuk Kulit (Jangek).
    5.   
  5. Kamu memerlukan Bawang Goreng.
    6.   
  6. Persiapkan Bumbu Halus.
    7.   
  7. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 3 Siung Bawang Merah.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 5 buah Cabe Rawit.
    10.   
  10. Persiapkan 1/2 ruas kelingking Jahe.
    11.   
  11. Persiapkan 1/2 ruas kelingking Kunyit.
    12.   
  12. Kamu memerlukan Secukupnya Merica.
    13.   
  13. Kamu memerlukan Secukupnya Ketumbar.
    14.   
  14. Persiapkan Secukupnya Kemiri.
    15.   
  15. Kamu memerlukan Bumbu Cemplung.
    16.   
  16. Persiapkan 1 Lembar Daun Kunyit.
    17.   
  17. Persiapkan 1/2 ruas kelingking lengkuas (geprek).
    18.   
  18. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
    19.   
  19. Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
    20.   
  20. Kamu memerlukan secukupnya Kapulaga.
    21.   
  21. Siapkan secukupnya Cengkeh.
    22.   
  22. Kamu memerlukan Bunga Lawang Secukupnyaa.
    23.   
  23. Kamu memerlukan Bahan kuah.
    24.   
  24. Kamu memerlukan secukupnya Larutkan tepung beras dengan air.
    25.   
  25. Kamu memerlukan secukupnya Penyedap rasa.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang

      
  1. Tumis Bumbu Halus Hingga Harum.
    2.   
  2. Kemudian masukan bumbu Cemplung sambil menunggu bumbu matang rebus ayam hingga matang.
    3.   
  3. Kemudian ungkep ayam kedalam bumbu yang telah ditumis tadi hingga meresap.
    4.   
  4. Setelah meresap siap ayam untuk dipotong potong kemudian ditusuk.
    5.   
  5. Air ungkepan ayam tadi tambahkan dengan larutan tepung beras secukupnya hingga mengental.
    6.   
  6. Dan tambahkan penyedap rasa secukupnya.
    7.   
  7. Terakhir bakar sate dengan bara.
    8.   
  8. Siap untuk disajikan dengan lontong, kerupuk maupun nasi dengan taburan bawang goreng...Mantul!!!.