Cara Termudah untuk Membuat Sate Padang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang.

Sate Padang Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 46 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Kamu memerlukan Bahan utama :.
    2.   
  2. Persiapkan 750 gram daging sapi.
    3.   
  3. Siapkan 1 sdt garam.
    4.   
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
    5.   
  5. Persiapkan Air matang.
    6.   
  6. Siapkan Bahan tumisan daging :.
    7.   
  7. Siapkan 2 sdm bumbu dasar.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 sdm cabe giling.
    9.   
  9. Siapkan 1 batang serai.
    10.   
  10. Persiapkan 1 lembar daun kunyit.
    11.   
  11. Persiapkan 1 lembar daun salam.
    12.   
  12. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
    13.   
  13. Kamu memerlukan Garam.
    14.   
  14. Persiapkan Kaldu bubuk.
    15.   
  15. Kamu memerlukan Air kaldu.
    16.   
  16. Kamu memerlukan Bahan kuah :.
    17.   
  17. Persiapkan 2 sdm bumbu dasar.
    18.   
  18. Persiapkan 1 sdm cabe giling.
    19.   
  19. Persiapkan 1 batang serai.
    20.   
  20. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
    21.   
  21. Siapkan 1 lembar daun salam.
    22.   
  22. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
    23.   
  23. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar utuh.
    24.   
  24. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
    25.   
  25. Persiapkan 1/2 sdt jinten utuh.
    26.   
  26. Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
    27.   
  27. Kamu memerlukan 3 cengkeh.
    28.   
  28. Kamu memerlukan 2 bunga lawang.
    29.   
  29. Persiapkan 1/2 buah pala.
    30.   
  30. Kamu memerlukan 2 sdm air asam jawa.
    31.   
  31. Persiapkan 3 sdm gula merah sisir.
    32.   
  32. Persiapkan 750 ml Kaldu sapi.
    33.   
  33. Siapkan Tepung beras (saya ga takar, sampai kekentalan yg diinginkan).
    34.   
  34. Persiapkan Garam.
    35.   
  35. Siapkan Kaldu bubuk.
    36.   
  36. Persiapkan Bahan bumbu dasar merah :.
    37.   
  37. Siapkan 500 gram cabe merah besar.
    38.   
  38. Siapkan 200 gram cabe merah keriting.
    39.   
  39. Kamu memerlukan 100 gram bawang putih.
    40.   
  40. Persiapkan Bumbu dasar :.
    41.   
  41. Kamu memerlukan 100 gram bawang merah.
    42.   
  42. Persiapkan 100 gram bawang putih.
    43.   
  43. Siapkan 100 gram lengkuas.
    44.   
  44. Kamu memerlukan 100 gram jahe.
    45.   
  45. Persiapkan 25 gram kunyit.
    46.   
  46. Siapkan Air matang.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang

      
  1. Bahan utama : Rebus daging hingga empuk, angkat, potong2 dadu sesuai selera. Sisihkan..
    2.   
  2. Bahan tumisan daging : Tumis semua bahan hingga harum. Masukkan daging yg sudah dipotong2 dan air panas sedikit saja untuk meresapkan bumbu. Ungkep sampai bumbu meresap dan surut. Tusuk2 daging, 1 tusukan berisi 3-4 sesuai besarnya potongan. Panggang sebentar hingga harum dan kecoklatan. Sisihkan..
    3.   
  3. Bahan kuah : Tumis bumbu hingga harum. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan air kaldu. Masak hingga mendidih dan test rasa. Saring kuah, buah rempah2 kasar. Masukan perlahan tepung beras sambil terus diaduk cepat krn akan menggumpal jika tidak cepat diaduk, gunakan api kecil. Masak sampai meletup2, matikan..
    4.   
  4. Bahan bumbu dasar merah : Blender bahan cabe giling. Sisihkan..
    5.   
  5. Bahan bumbu dasar : Blender bahan bumbu dasar. Sisihkan..