Sate Padang.
Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 22 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang
- Siapkan Bahan Sate.
- Kamu memerlukan 1/4 kg daging sapi.
- Siapkan 1000 ml Air buat ngerebus daging.
- Siapkan Bumbu saos sate.
- Kamu memerlukan 5 buah Bawang merah.
- Siapkan 2 buah Bawang putih.
- Siapkan 1 sendok teh Ketumbar.
- Persiapkan 1 ruas jari Jahe.
- Kamu memerlukan 1 ruas jari Lengkuas.
- Persiapkan 1/2 sendok teh Merica bubuk.
- Persiapkan 1 lembar Daun salam.
- Kamu memerlukan 3 lembar Daun jeruk limo.
- Kamu memerlukan 1/2 batang Sereh.
- Persiapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Persiapkan 1 buah Kemiri.
- Persiapkan 5 buah Cabe merah.
- Siapkan 1 cm Kayu manis.
- Persiapkan secukupnya Tepung beras.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan Secukupnya Penyedap rasa.
- Kamu memerlukan Secukupnya Gula putih.
- Kamu memerlukan Minyak goreng buat numis bumbu.
Step by step Pembuatan Sate Padang
- Rebus daging sampe empuk tambahkan lengkuas sere daun jeruk daun salam.setelah empuk angakat dan potong2 seukuran sate dan tusuk buat sate.lalu bakar sebentar.
- Bumbu sate blender semua bumbu halus dan tumis lalu campurkan dg air kaldu rebusan daging jangan lupa tambahkan garam penyedap rasa dan gula pasir,lalu tepung beras di campurkan ke air dingin biar larutnya rata dan masukan campur dg rebusan bumbu aduk perlahan sampe kental dan matang..
- Hidangkan sate dipiring guyur dg bumbu dan taburkan bawang goreng. Hidangkan.