Cara Termudah untuk Membuat Sate padang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate padang Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Kamu dapat membuat Sate padang dengan menggunakan 30 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang

      
  1. Siapkan 500 gr daging.
    2.   
  2. Persiapkan 5 sdm minyak untuk menumis.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 5 lembar daun jeruk.
    4.   
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1 lembar daun kunyit.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1 tangkai serai (geprek).
    7.   
  7. Persiapkan 150 gr tepung beras (larutkan dgn sedikit air).
    8.   
  8. Persiapkan 🍎bumbu utk merebus daging :.
    9.   
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
    10.   
  10. Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
    11.   
  11. Siapkan 3 liter air.
    12.   
  12. Siapkan 🍎Bumbu yg dihaluskan :.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 75 gr bawang merah.
    14.   
  14. Siapkan 50 gr bawang putih.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 100 gr cabe.
    16.   
  16. Siapkan 80 gr jahe.
    17.   
  17. Siapkan 80 gr lengkuas.
    18.   
  18. Siapkan 80 gr kunyit.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 2 sdm bumbu pemasak kambing.
    20.   
  20. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
    21.   
  21. Persiapkan Secukupnya garam.
    22.   
  22. Siapkan 🍎Bumbu kasar :.
    23.   
  23. Kamu memerlukan 1/4 sdt adas.
    24.   
  24. Kamu memerlukan 1 butir pala.
    25.   
  25. Persiapkan 1 sdt jintan.
    26.   
  26. Persiapkan 1 sdt merica.
    27.   
  27. Siapkan 2 bunga lawang.
    28.   
  28. Persiapkan 7 butir kapulaga.
    29.   
  29. Siapkan 7 butir cengkeh.
    30.   
  30. Kamu memerlukan 🍎Pelengkap : bawang goreng.

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Langkah-langkah Pembuatan Sate padang

      
  1. Rebus daging,,daun salam & lengkuas hingga daging setengah empuk & darah habis. Potong2 dadu daging ny. Sisihkan air rebusan nya.
    2.   
  2. Haluskan semua bumbu kasar,,lalu ayak.
    3.   
  3. Tumis bumbu halus,, bumbu kasar ayak,, daun jeruk,,daun salam,,daun kunyit,,dan sereh. Tumis sampai wangi & bumbu matang. Bagi bumbu jadi 2.
    4.   
  4. Tumis setengah bumbu tadi dengan daging yg sudah di potong2. Beri air secukupnya. Rebus hingga daging empuk & bumbu meresap. Setelah matang,,dinginkan.
    5.   
  5. Tusuk daging dengan tusuk sate lalu panggang di atas arang. Sembari memanggang..lumuri daging dengan bumbu sisa rebusan..
    6.   
  6. Untuk kuah nya: masak air rebusan daging dengan sisa bumbu tumis tadi. Masukkan larutan tepung beras. Tuang pelan2 sambil terus di aduk agar tidak menggumpal. Masak hingga kuah mengental & meletup2..
    7.   
  7. Koreksi rasa. Setelah dirasa pas..sajikan sate dengan siraman kuah & taburan bawang goreng. 🤤.

There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Ke Padang tanpa mencoba wisata kuliner sate padang tentu tak akan afdol.