Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum.
Kamu dapat membuat Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum dengan menggunakan 11 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum
- Siapkan Ayam.
- Persiapkan Tepung terigu.
- Siapkan Bawang putih bubuk.
- Kamu memerlukan Garam merica.
- Siapkan Bahan sambal:.
- Siapkan secukupnya Cabe rawit.
- Kamu memerlukan Bawang putih.
- Persiapkan Terasi.
- Persiapkan Tomat.
- Persiapkan Garam.
- Persiapkan Micin (optional).
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum
- Kalau aku direbus dulu ayamnya (takut gak matang pas nggoreng), pakai bawang putih ulek plus garam. Rebus sebentar aja supaya ayam tetap juicy gak alot..
- Setelah dingin, celup ayam dalam adonan terigu yang dibumbu bawang halus, garam, merica.
- Lalu guling dan cubit2 sampai keriting di terigu kering.
- Goreng sampai matang..
- Sementara itu, ulek bahan sambal. Panas2 dari penggorengan, langsung geprek ayam di ulekan bersama sambal tadi..
- Ayam geprek siap dinikmati bersama nasi yang banyak dan sayur oseng kesukaan..