Bagaimana Cara Memasak Sate Padang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate Padang Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Kamu dapat memasak Sate Padang dengan menggunakan 23 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Siapkan 250 gr fillet daging ayam.
    2.   
  2. Persiapkan 1 bh jeruk nipis.
    3.   
  3. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
    4.   
  4. Persiapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1 lbr sereh (ambil putihnya, geprek).
    6.   
  6. Persiapkan 1 lbr daun kunyit (sobek2).
    7.   
  7. Persiapkan 3 lbr daun jeruk.
    8.   
  8. Persiapkan 3 butir kapulaga.
    9.   
  9. Persiapkan 3 butir cengkeh.
    10.   
  10. Siapkan 1 butir bunga lawang.
    11.   
  11. Persiapkan 3 sdm tepung beras (larutkan dgn 50ml air).
    12.   
  12. Siapkan Secukupnya garam, gula dan lada bubuk.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 600 ml air.
    14.   
  14. Persiapkan Bumbu Halus :.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 8 siung bawang merah.
    16.   
  16. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    17.   
  17. Persiapkan 3 cm kunyit.
    18.   
  18. Siapkan 1/2 sdt jintan.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
    20.   
  20. Kamu memerlukan 4 bh cabe merah (sesuai selera).
    21.   
  21. Kamu memerlukan 3 bh cabe rawit.
    22.   
  22. Kamu memerlukan Pelengkap :.
    23.   
  23. Kamu memerlukan lontong dan bawang goreng.

Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang

      
  1. Cuci bersih ayam, potong2 dadu seperti potongan sate. Lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis. Diamkan 10menit..
    2.   
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan bunga lawang, kapulaga, sereh, jahe, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk. Lalu masukkan ayam. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Tambahkan air. Beri garam, gula dan lada. Masak sampai ayam sedikit lunak..
    3.   
  3. Keluarkan ayamnya. Sisihkan di piring. Tusuk dgn tusukan sate. Lalu panggang di pan/teflon sampai matang. Saring sisa kuah memasak ayam tadi. Lalu tambahkan air larutan tepung beras. Masak sampai mengental. Tes rasa..
    4.   
  4. Daging ayamnya empuk dan wangi rempah ya 😍.
    5.   
  5. Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng.. Hmm..harumnya masyaallah 😍.
    6.   
  6. Selamat mencoba 😇.

Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds.