Resep: Sate Padang Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang.

Sate Padang Kamu dapat memasak Sate Padang dengan menggunakan 21 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Persiapkan 250 gr daging sapi,potong2.
    2.   
  2. Persiapkan 1 batang sereh geprek.
    3.   
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
    4.   
  4. Persiapkan 2 lembar daun kunyit.
    5.   
  5. Siapkan 2 biji asam kandis.
    6.   
  6. Siapkan 25 gr tepung beras larutkan dengan sdkt air.
    7.   
  7. Persiapkan Secukupnya kacang tanah tumbuk kasar.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 liter air (kurang lebih).
    9.   
  9. Persiapkan 🌶bumbu halus :.
    10.   
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
    12.   
  12. Persiapkan 3 buah cabe merah besar (sy gk pake karna habis😅).
    13.   
  13. Kamu memerlukan 2 buah cabe merah keriting.
    14.   
  14. Siapkan 3 cm kunyit bakar.
    15.   
  15. Persiapkan 1 sdt peres jinten.
    16.   
  16. Persiapkan 1 buah kapulaga.
    17.   
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
    18.   
  18. Siapkan 1 cm jahe.
    19.   
  19. Siapkan 1 cm lengkuas geprek.
    20.   
  20. Kamu memerlukan Secukupnya garam,lada.
    21.   
  21. Persiapkan Sedikit gula pasir.

Step by step Pembuatan Sate Padang

      
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus + daun jeruk, daun kunyit, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan matang.
    2.   
  2. Masukkan potongan daging, aduk2. Tuang air, asam kandis, garam, lada dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan air menyusut. Tes rasa.
    3.   
  3. Angkat daging, tusukkan ke tusuk sate. Bakar sambil diolesi minyak goreng.
    4.   
  4. Panaskan sisa kuah, tuang larutan tepung beras..
    5.   
  5. Beri kacang tanah tumbuk. Tes rasa. Aduk2 masak hingga mendidih..
    6.   
  6. Dimakan dg Ketupat,bawang goreng dan teh manis lebih sedap 😅😋.