Cara Termudah untuk Memasak Day23.Sate Padang Daging Sapi Edisi 2#selasaBISA Enak

Delicious, fresh and tasty.

Day23.Sate Padang Daging Sapi Edisi 2#selasaBISA.

Day23.Sate Padang Daging Sapi Edisi 2#selasaBISA Kamu dapat membuat Day23.Sate Padang Daging Sapi Edisi 2#selasaBISA dengan menggunakan 31 bahan dalam 11 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Day23.Sate Padang Daging Sapi Edisi 2#selasaBISA

      
  1. Kamu memerlukan Kira2 250 gr daging sapi (maaf ga di timbang), potong2 kecil.
    2.   
  2. Persiapkan Kira2 50 gr ati sapi, silahkan ditambah (potong2 kecil).
    3.   
  3. Persiapkan Bumbu halus (usahakan benar2 halus):.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 6 buah bawang merah.
    5.   
  5. Persiapkan 2 buah bawang putih.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 7 buah cabe merah keriting.
    7.   
  7. Persiapkan 2 buah rawit ijo (boleh skip).
    8.   
  8. Persiapkan 2 cm jahe.
    9.   
  9. Persiapkan 3 cm lengkuas.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 1 cm kunyit.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 siung (bukan 1 buah) bunga lawang.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 1 butir cengkeh.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1/2 sdt jinten.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 1/4 buah pala.
    16.   
  16. Persiapkan 1 buah kapulaga.
    17.   
  17. Persiapkan 1/2 sdt lada.
    18.   
  18. Siapkan 1 sdt gula merah.
    19.   
  19. Kamu memerlukan Bumbu lainnya:.
    20.   
  20. Kamu memerlukan 2 lembar daun salam.
    21.   
  21. Persiapkan 1 batang sereh (geprek).
    22.   
  22. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
    23.   
  23. Persiapkan 1/2 lembar daun kunyit ukuran sedang.
    24.   
  24. Persiapkan 5 cm kayu manis.
    25.   
  25. Persiapkan Secukupnya royko.
    26.   
  26. Persiapkan Secukupnya garam.
    27.   
  27. Siapkan Lain2:.
    28.   
  28. Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
    29.   
  29. Siapkan Secukupnya air bersih (saya 1/2 kuali buat masak (ukuran sedang).
    30.   
  30. Siapkan Secukupnya tepung beras (larutkan dengan sedikit air), sesuaikan.
    31.   
  31. Persiapkan Secukupnya tusuk sate.

Step by step Pembuatan Day23.Sate Padang Daging Sapi Edisi 2#selasaBISA

      
  1. Sebelumnya rebus dulu daging (saya sekalian sama ati. Saran saya, ati ga usah direbus, lgsg digiling).
    2.   
  2. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bumbu lainnya, tumis hingga layu..
    3.   
  3. Masukkan ati sapi giling (tumis hingga matang). Saya direbus dulu, ternyata jadi kurang berasa..
    4.   
  4. Masukkan daging sapi yang udah empuk. Tumis lagi sebentar..
    5.   
  5. Tambahkan air bersih beserta kaldu rebusan daging. Masak hingga mendidih dan daging makin empuk serta aroma daging dan rempah sudah menyatu dengan kuah (udah set).
    6.   
  6. Keluarkan daging dan rempah2.
    7.   
  7. Tusuk2 daging dengan tusuk sate. Panggang sebentar..
    8.   
  8. Lanjut ke kuah. Tambahkan larutan tepung beras. Masak lagi hingga kental (jangan lupa diaduk2 agar tidak menggumpal).
    9.   
  9. Sate siap dihidangkan bersama kuah dan bawang goreng (saya ga punya :D).
    10.   
  10. Ctt: saya untuk tepung beras, kalau kurang kental saya tambahin lagi.
    11.   
  11. Semoga suka :).