Cara Termudah untuk Memasak Day15.Sate Padang (daging sapi) Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Day15.Sate Padang (daging sapi).

Day15.Sate Padang (daging sapi) Kamu dapat membuat Day15.Sate Padang (daging sapi) dengan menggunakan 29 bahan dalam 15 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Day15.Sate Padang (daging sapi)

      
  1. Siapkan Kira2 200 gr daging sapi (makin banyak makin enak kuah satenya).
    2.   
  2. Kamu memerlukan Bumbu halus:.
    3.   
  3. Persiapkan 7 buah cabe keriting.
    4.   
  4. Siapkan 2 buah bawang putih.
    5.   
  5. Siapkan 6 buah bawang merah ukuran besar.
    6.   
  6. Siapkan 1 cm lengkuas.
    7.   
  7. Persiapkan 1 cm jahe.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1/2 cm kunyit (ukuran besar), jika kecil kasih 1 cm.
    9.   
  9. Siapkan 1 siung kecil bunga lawang (bukan 1 buah ya).
    10.   
  10. Persiapkan 1/2 sdt merica.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 1/8 buah pala.
    13.   
  13. Siapkan 1/2 sdt jinten.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Bumbu lain:.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 1 batang sereh (geprek).
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 lembar ukuran kecil daun kunyit.
    17.   
  17. Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
    18.   
  18. Persiapkan 2 lembar daun salam.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 2 buah kapulaga.
    20.   
  20. Persiapkan 2 buah cengkeh.
    21.   
  21. Persiapkan 2 cm kayu manis.
    22.   
  22. Siapkan 1 sdt gula merah.
    23.   
  23. Siapkan Lain2:.
    24.   
  24. Persiapkan 3 buah bawang merah ukuran besar (iris tipis).
    25.   
  25. Kamu memerlukan Secukupnya garam.
    26.   
  26. Persiapkan Secukupnya royko.
    27.   
  27. Siapkan Secukupnya air bersih.
    28.   
  28. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
    29.   
  29. Siapkan 3 sdm tepung beras (sesuaikan dengan banyaknya kuah).

Step by step Pembuatan Day15.Sate Padang (daging sapi)

      
  1. Dagingnya sebelumnya direbus dulu ya.
    2.   
  2. Tumis bawang iris hingga layu dan agak kecoklatan..
    3.   
  3. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.
    4.   
  4. Masukkan bumbu lainnya, tumis lagi hingga layu.
    5.   
  5. Masukkan daging yang udah direbus, tumis bersama bumbu sebentar.
    6.   
  6. Tambahkan air bersih. Masukkan juga garam dan royko. Aduk rata.
    7.   
  7. Masak hingga mendidih dan bumbu benar2 sudah meresap ke daging.
    8.   
  8. Keluarkan daging dan buang rempah yang ada di kuah.
    9.   
  9. Tusuk2 daging dengan tusuk sate.
    10.   
  10. Panggang sebentar. Sisihkan.
    11.   
  11. Larutkan 3 sdm tepung beras dengan sedikit air (sesuaikan dengan banyaknya kuah ya. Saya kuahnya bikin dikit aja).
    12.   
  12. Tambahkan kedalam kuah. Jangan lupa diaduk2 agar tidak menggumpal2.
    13.   
  13. Panaskan kuah sambil diaduk2 hingga mengental.
    14.   
  14. Sajikan bersama daging sapi yang udah dibakar tadi (tambahkan bawang goreng, saya ga pake/ga punya, hihi).
    15.   
  15. Enakkk :).