Sate Lidah Sapi aka Sate Padang #pr_recookrancakbana.
Kamu dapat memasak Sate Lidah Sapi aka Sate Padang #pr_recookrancakbana dengan menggunakan 19 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lidah Sapi aka Sate Padang #pr_recookrancakbana
- Siapkan 1 buah lidah sapi.
- Persiapkan 1 ruas jahe memarkan.
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Kamu memerlukan 6 lbr daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang serai memarkan.
- Persiapkan 1 lbr daun kunyit sobek2 ikat.
- Persiapkan Secukupnya garam gula.
- Kamu memerlukan 5 sdm tepung beras larutkan dgn sedikit air.
- Kamu memerlukan Bumbu halus:.
- Persiapkan 15 butir bawang merah.
- Kamu memerlukan 7 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan Sejempol kunyit.
- Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 10 buah cabe rawit (me:3 buah biar ga pedes).
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan Pelengkap:.
- Kamu memerlukan Ketupat.
- Siapkan Bawnag goreng.
Step by step Pembuatan Sate Lidah Sapi aka Sate Padang #pr_recookrancakbana
- Rebus lidah sapi sampai mendidih. Angkat. Kupas. Potong kotak2 besar.
- Didihkan air Rebus lagi sampai mendidih. Angkat. Potong2 kecil..
- Masukan potongan lidah sapi dan bumbu bersama kurleb 1500ml air. Tambahkan gula garam sesuai selera..
- Masak Smpai bumbu meresap dan air tinggal sedikit..
- Angkat lidah sapi. Tusuk2 dgn tusukan sate..
- Masak Sisa bumbu dgn larutan tepung beras aduk cepat agar tdk bergerindil..
- Lumuri sate lidah dgn minyak goreng bakar sebentar lalu sajikan diatas ketupat..
- Siram dgn bumbu lalu taburi bawang goreng. Selmat mencoba.