Cara Termudah untuk Memasak Sate Padang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang.

Sate Padang Kamu dapat memasak Sate Padang dengan menggunakan 22 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Persiapkan Dada ayam mentok.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 1 btng serai memarkan.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas memarkan.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 6 lbr daun jeruk sobek2.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1 lbr daun kunyit, sobek dan simpulkan (saya skip).
    6.   
  6. Persiapkan 5 bh cengkeh.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1 sdm bumbu kari.
    8.   
  8. Persiapkan Secukupnya air kaldu (saya skip jg).
    9.   
  9. Persiapkan Secukupnya gula dan garam.
    10.   
  10. Siapkan 5 sdm tepung beras larutkan dgn air secukupnya.
    11.   
  11. Persiapkan Bumbu halus:.
    12.   
  12. Siapkan 10 butir bawang merah.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
    14.   
  14. Persiapkan 1/2 sdt jintan.
    15.   
  15. Persiapkan 1/2 sdm ketumbar.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 ruas kunyit.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
    18.   
  18. Persiapkan 6 bh cabai rawit merah.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 1 sdt merica.
    20.   
  20. Kamu memerlukan Pelengkap:.
    21.   
  21. Siapkan Lontong.
    22.   
  22. Persiapkan Bawang merah goreng.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang

      
  1. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, dan bumbu kari sampai harum, masukkan ayam.
    2.   
  2. Aduk rata ayam dgn bumbu, tambahkan air, kaldu daging, garam, gula, masak sampai bumbu meresap.
    3.   
  3. Angkat ayam, potong kotak, tusuk dgn tusuk sate, bakar sebentar.
    4.   
  4. Masukkan tepung beras yg sdh dicairkan pelan2 sambil diaduk cepat biar tdk bergerindil, masak sampai meletup2. Atur kekentalannya, kalau kekentalan bs tambah air lg.
    5.   
  5. Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng.