Resep: Sate padang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate padang Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Kamu dapat memasak Sate padang dengan menggunakan 29 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang

      
  1. Kamu memerlukan 500 gr daging sapi has (boleh campur jeroan or lidah sapi).
    2.   
  2. Siapkan secukupnya Air untuk merebus daging.
    3.   
  3. Persiapkan 100 gram Tepung Beras.
    4.   
  4. Persiapkan Bumbu halus :.
    5.   
  5. Persiapkan 8 siung bawang merah.
    6.   
  6. Persiapkan 5 Siung Bawang putih.
    7.   
  7. Siapkan 1/2 sdt merica.
    8.   
  8. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
    10.   
  10. Siapkan 10 Buah Cabai Merah.
    11.   
  11. Persiapkan 2 buah cabe rawit (sesuai selera).
    12.   
  12. Kamu memerlukan 1/2 biji pala.
    13.   
  13. Persiapkan 1 ruas kunyit.
    14.   
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
    15.   
  15. Siapkan Bahan cemplung :.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 2 Buah Kapulaga.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 2 buah bunga lawang.
    18.   
  18. Persiapkan 5 cm Kayu manis.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 1 batang Sereh.
    20.   
  20. Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas.
    21.   
  21. Siapkan 1 Lembar daun kunyit.
    22.   
  22. Kamu memerlukan 2 Lembar Daun Jeruk.
    23.   
  23. Persiapkan 2 lembar daun salam.
    24.   
  24. Persiapkan secukupnya Garam.
    25.   
  25. Kamu memerlukan secukupnya Royco.
    26.   
  26. Kamu memerlukan Pelengkap :.
    27.   
  27. Persiapkan Bawang goreng.
    28.   
  28. Persiapkan Lontong.
    29.   
  29. Siapkan Krupuk kulit.

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Step by step Pembuatan Sate padang

      
  1. Cuci bersih daging.
    2.   
  2. Haluskan semua bumbu. Untuk lengkuas dan sereh, geprek saja..
    3.   
  3. Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis hingga harum..
    4.   
  4. Tambahkan air, masukkan daging ayam/sapi. Masak hingga daging matang..
    5.   
  5. Setelah daging matang, angkat daging, iris2 kecil dan tusuk menggunakan tusuk sate atau lidi lalu panggang dengan sesekali di olesi minyak goreng.
    6.   
  6. Sementara, air rebusan bumbu tadi biarkan tetap mendidih dan tambahkan tepung beras yang sudah di larutkan dengan air. Aduk cepat, jangan sampai menggumpal. Biarkan matang dan kental..
    7.   
  7. Hidangkan bersama dengan irisan lontong dan taburan bawang goreng di atasnya..

There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.