Bagaimana Cara Membuat Kuah sate padang Sempurna

Kuah sate padang. Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang. Masyarakat di luar kota Padang sebagian besar menyebut sate dengan kuah kental ini dengan nama sate Padang. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah.

Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Kamu dapat memasak Kuah sate padang dengan menggunakan 15 bahan dalam 2 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Kuah sate padang

  
1. Persiapkan Bahan A : bumbu sate yg bisa di pake beberapa kali masak.
  
2. Kamu memerlukan 1/2 kg cabe merah giling halus.
  
3. Persiapkan 1 bungkus Bumbu sate yang dijual di toko bumbu2 mskn.
  
4. Persiapkan 5 siung bawang merah dan bawang putih ~ iris tipis2.
  
5. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
  
6. Siapkan Daun salam.
  
7. Persiapkan Daun limau.
  
8. Siapkan secukupnya Jahe, kunyit, lengkuas giling.
  
9. Siapkan Kaldu bubuk.
  
10. Kamu memerlukan Bahan B :.
  
11. Persiapkan 1 batang daun bawang dan seledri.
  
12. Persiapkan 2 sendok tepung beras rose brand ~ encerkan pake air.
  
13. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
  
14. Kamu memerlukan Pewarna makanan ~warna kuning.
  
15. Persiapkan Minyak sate.

Kuah Sate Padang - Kali ini kita akan membuat kuah sate padang yang enak dan simpel, pengen Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan. Warna kuah sate Padang berbeda dari lokasi dimana sate tersebut dikembangkan. Kuah kuning berarti berasal dari daerah Padang Panjang. Warna kuning cerah ini berasal dari penggunaan kunyit.

Langkah-langkah Pembuatan Kuah sate padang

  
1. Tumis dan masak bahan A sampai matang. (Bisa di gunakan beberapa kali masak. Sinpan di kulkas).
  
2. Ambil beberapa sendok bahan A ~ beri air~ masukkan seledri dan daun bawang masak dan aduk2 sampai mendidih ~ beri pewarna makanan ~ minyak sate dan garam aduk2 sampai mendidih ~ encerkan 2 sdm tepung beras rose brand jangan sampai ada yang menggumpal ~masukan tepung yang diencerkan perlahan2 sambil diaduk2 masak sebentar dan matikan api. Kuah siap disantap.

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur)..sajian Sate dan Kuah Kacang yang popular di Malaysian dan juga cara-cara menghasilkan Sate Padang yang terkenal di Indonesia. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Sate Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi, lidah, atau jeroan seperti jantung, usus, dan tetelan. Ciri khas dari Sate Padang ini adalah siraman bumbu kuah kacang kental dengan citarasa.