Bagaimana Cara Memasak Sate Padang Maknyusss😋 Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang Maknyusss😋.

Sate Padang Maknyusss😋 Kamu dapat membuat Sate Padang Maknyusss😋 dengan menggunakan 24 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang Maknyusss😋

      
  1. Kamu memerlukan 1 bh lidah sapi utuh 👉cuci bersih potong tebal 5 cm/sengkel.
    2.   
  2. Siapkan 1500 ml air.
    3.   
  3. Kamu memerlukan bumbu halus (tdk ditumis) :.
    4.   
  4. Siapkan 5 bh Cabe merah keriting.
    5.   
  5. Persiapkan Sejempol kunyit /bubuk kunyit.
    6.   
  6. Siapkan Sejempol lengkuas.
    7.   
  7. Persiapkan Sejempol jahe.
    8.   
  8. Persiapkan 7 bawang merah.
    9.   
  9. Siapkan 7 bawang putih (tambahan saya).
    10.   
  10. Persiapkan 1/2 merica utuh.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar sangrai.
    12.   
  12. Persiapkan 1/4 sdt jinten sangrai.
    13.   
  13. Siapkan 1 sdt garam.
    14.   
  14. Siapkan bahan rempah utk kuah :.
    15.   
  15. Siapkan 5 daun jeruk.
    16.   
  16. Siapkan 2 keping asam kandis.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 1 lbr daun kunyit ikat simpul.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 2 btg serai keprek.
    19.   
  19. Kamu memerlukan Sejempol lengkuas keprek.
    20.   
  20. Persiapkan bahan pengental kuah :.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 50 gr tepung beras + 1 sdm sagu.
    22.   
  22. Siapkan Secukupnya garam, gula.
    23.   
  23. Persiapkan Secukupnya masako rasa sapi.
    24.   
  24. Kamu memerlukan Secukupnya tusukan sate.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang Maknyusss😋

      
  1. Buat bumbu halus : tuang air secukupnya blend semua bahan bumbu SAMPAI BENAR2 halus (spy hasil kuahnya lembut).
    2.   
  2. Didihkan 1,5 lt air, masukkan lidah/daging yg sdh dipotong, 👉Masukkan bumbu halus aduk rata,👉 tambahkan lagi bumbu Rempahnya, masak sampai matang (saya presto 25 menit tergantung panci masing2👍).
    3.   
  3. Angkat lidah kupas kulitnya. 👉potong2(saya suka yg besar 😄.., tusuk pake tusukan. (saya 3 potong/tusuk).
    4.   
  4. Panaskan oven 180°C,tata di loyang, satenya..👉 tuangi sate sedikit minyak (kaya abang jualan) + taburan sedikit garam. BAKE 5-10 menit..
    5.   
  5. Buang bersih minyak diatas permukaan kuah👉 Ambil kuahnya +/- 300ml.. Tambahkan BAHAN PENGENTAL. aduk rata... Kemudian masukkan pelan2 ke panci.. Nyalakan apinya sambil diaduk spy tdk bergerindil. (disini kekentalan sesuai selera ya.. 👉Ada yg mau sedang atau kental banget)👉 masukkan sesuaikan dng kekentalan kuah sate yg diingini..(saya semua).biarkan mendidih.aduk terus.Tambahkan garam, gula, masako sapi aduk... Koreksi rasa..DONE...
    6.   
  6. Sajikan : celup sate ke kuah di panci, sajikan dng lontong sirami lg dgn kuahnya.. dan beri taburan bawang goreng... Maknyusss pemirsahhh....11/12 sama sate padang Mak Sukurlah.... Yuk bikin. DIJAMIN maknyusss 👍👍👍😘😘.