Sate Padang ati empela.
Kamu dapat memasak Sate Padang ati empela dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang ati empela
- Kamu memerlukan 150 gr tepung beras.
- Siapkan 120 gr kacang (segemgam).
- Persiapkan 10 biji cabe merah.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Kamu memerlukan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan secukupnya merica.
- Persiapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu memerlukan 2 lembar daun salam.
- Kamu memerlukan 2 Batang serai.
- Kamu memerlukan 2 Batang daun bawang(di iris).
- Persiapkan secukupnya minyak.
- Kamu memerlukan secukupnya garam.
- Siapkan penyebab rasa (sy pake totole jamur).
- Siapkan 1/2 ati empela (diungkep).
- Kamu memerlukan (potong kecil ati empela tusukin ke tusuk sate dan goreng).
Step by step Pembuatan Sate Padang ati empela
- Goreng kacang,trus blender smua bumbu+ kacang kecuali daun salam,jeruk dan serai.
- Tumis bumbu sampai wangi,tambahakan daun2an td,kemudian beri air secukupnya sampai bumbu matang, tambahkan garam, penyedap rasa dan merica..
- Setelah itu masakan tepung beras yg sudah di encerkan.tunggu sampai kuahnya mengental dan bergelombang.masukan daun bawang yg sdh di iris td koreksi rasa dan jadi deh selamat mencoba ya Bu ibu....
- Ini penampakan ati empela yg udh di rusuk dan siap goreng.
- Ini yg udh di goreng.